Ċanga tad-Dqiq u Kass Cassba

Żid dixx tar-ross għal din iċ-ċanga tal-art u casserole tal-kaboċċa biex tagħmel ikla kompleta, jew isservi bi patata mqaxxra. Huwa dixx fit-togħma għal ikla tal-familja ta 'kuljum.

Din hija taħlita fit-togħma, simili għall-kaboċċa mingħajr sarraf tiegħi. Żid ftit zalza tat-tadam mat-taħlita taċ-ċanga mitħuna għal mili saucier.

Ara ukoll
Rolls tal-Kaboċċi Mgħottija: Togħma Kbira f'Frazzjoni taż-Żmien
22 Casseroles taċ-Ċanga għat-Tħaris tal-Familja

Dak li għandek bżonn

• 1 sa 1 1/2 libbra taċ-ċanga mxaqqa
• 1 basla medja, mqatta '
• 1/2 kikkra bżar aħdar qatgħa
• 1 jista '(14.5 uqun) tadam imqatta', bil-meraq
• 2 kuċċarini ħall sidru
• 1 kuċċarina zokkor, mhux obbligatorju
• Melħ u bżar iswed frisk
• 1 kuċċarina tewm trab
• Kaboċċa tar-ras 1, madwar 1 1/2 sa 2 libbra
• 3/4 kikkra ġobon Ċeddar ħafif mqatta '

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4). Ħafif butir ta 'casserole ta' 2 kwarti.
2. Fi skillet kbir jew saute pan, issajjar laħam taċ-ċanga, basla mqatta 'u bżar aħdar imqatta sakemm il-laħam ma jibqax roża; Ixfu xaħam.
3. Ħawwad it-tadam imqatta ', il-ħall, iz-zokkor u t-tewm. Simmer, mikxufa, għal 10 minuti, waqt li tħawwad ta 'spiss.
4. Togħla u żid il-melħ u l-bżar iswed frisk, kif meħtieġ.
5. Qassel il-kaboċċa f'6 kunjardi jew imqattgħin bil-qoxra.

1. Poġġi madwar pulzier ta 'ilma u madwar 1 kuċċarina ta' melħ f'panza kbira. Żid il-kaboċċa mal-pejst u ħawwad.
2. Naqqas is-sħana għal medju baxx, tkopri l-pan, u issajjar għal madwar 10 minuti, jew sakemm toqgħod. Aħsel sewwa.
3. Irranġa l-kaboċċa f'dixx tal-ħami ta '2-kwarti tal-butir ħafif. Ferra t-taħlita taċ-ċanga u tadam mitħun fuq il-kaboċċa.
4. Imsaħ casserole tal-kaboċċi, mhux mikxuf, għal 20 sa 25 minuta.
5. Sprinkle il-ġobon fuq il-casserole u ħallih għal madwar 5 minuti itwal, sakemm il-ġobon ikun idub.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	404
Xaħam totali	21 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	114 mg
Sodju	314 mg
Karboidrati	17 g
Dieta Fiber	5 g
Proteina	37 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)