Il-ġobon u t-tadam parmesan jenfasizzaw din il-laħam taċ-ċanga fit-togħma u l-laħam taż-zalzett Taljan.
Iservu l-landa tal-laħam bit- tewm tal-patata mqaxxra u fażola ħadra għal pranzu familjari fit-togħma.
Dak li għandek bżonn
- 1 ċanga laħam taċ-ċanga extra-lean
- 1/2 libbra zalzett Taljan, kisi imneħħi, madwar 2 sa 3 links
- 1 kbir
- bajd, ftit imsawta
- 3/4 kikkra frak tal-ħobż multa artab
- 1 tista '(14.5 uqun) tadam imqatta',
- maqsum
- 1/2 basla żgħira, mqatta 'b'mod fin
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1/2 bżar aħmar jew aħmar tal-qampiena ħamra, mqatta 'b'mod fin
- 1 1/2 tablespoons tal-weraq tal-weraq imnixxef
- 1 kuċċarina tal-weraq oregano imnixxef
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 3/4 tazza tal-ġobon Parmesan imqatta 'frisk
Kif tagħmel dan
- Ħafif iż-żejt pan tal-ħobża 9x5x3-inch. Saħħan il-forn għal 375 F.
- Għaqqad iċ-ċanga, zalzett, bajd u qamħ tal- ħobż fi skutella kbira.
- Imsaħ it-tadam jew il-polz fi proċessur ta 'l-ikel.
- Poġġi nofs it-tadam fit-taħlita tal-laħam, flimkien ma 'basla mqatta', tewm, u qampiena. Żid il-ħabaq, l-ore, il-melħ, il-bżar u l-ġobon. Ħallat sakemm titħallat.
- Ippakkja t-taħlita tal-laħam fil-pan pan.
- Imsaħ għal siegħa.
- Fuq il-bqija tat-tadam imqatta u bake għal madwar 15 sa 20 minuta itwal.
- Ħalli mistrieħ għal ftit minuti; ittrasferixxi għal platter u porzjon.
Jservi 4 sa 6.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 509 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 249 mg |
| Sodju | 690 mg |
| Karboidrati | 25 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 42 g |