Il-ħlewwa pikkanti tal-bżar chipotle taħlita sewwa mat-tin biex tagħti xi ftit il- gravy pan li wkoll togħma bil-basal, it-tewm u s-sagħtar. Madankollu, tista 'tħalli barra l-bżar chipotle jekk tixtieq. Ipprepara l-ingredjenti kollha tiegħek bil-quddiem. Dan jgħaqqad flimkien malajr.
Dak li għandek bżonn
- 4 kaboċċi tal- ġewż tal- majjal bla għadam (1 1/2 pulzieri ħoxnin, madwar 8 uqija kull wieħed)
- Xi dashes
- Melħ Kosher
- Xi dash iswed
- bżar (ġdid mitħun)
- 1/4 ta 'kuċċarina
- chipotle bżar taċ-Ċili (jew biex togħma, ara Noti)
- 1 tablespoon
- żejt taż-żebbuġa
- 1 butir tal-imgħaref
- 1/2 kikkra basla (ikkapuljat)
- 2 imsiemer tal-qronfol kbir
- tewm (imqatta 'fin)
- 1/2 kikkra inbid aħmar
- 1 tazza
- brodu tat-tiġieġ
- 1 kuċċarina frisk
- sagħtar
- Tazza 1 tazzi friski (imqattgħin)
Kif tagħmel dan
Poġġi kull qatgħa tal-laned tal-majjal bejn folji ta 'wrap tal-plastik u poġġiha sa ħxuna ta' 1 pulzier. Staġun bil-melħ, bżar, u chipotle art.
Saħħan skillet tqil kbir fuq sħana medja-għolja. Żid żejt taż-żebbuġa u dawwar biex tilbes il-pan. Landa tal-majjal tal-majjal sa kannella dehbi fuq kull naħa, iduru darba biss. Neħħi ġo platter u żomm sħun.
Naqqas is-sħana, żid basal u saute għal 2 minuti. Żid it-tewm u saute 1 minuta addizzjonali.
Ferra 'b'attenzjoni fl-inbid aħmar u ħawwad biex tħassar il-pan, brix bottijiet kannella. Imsaħ 1 minuta, imbagħad żid il-brodu tat-tiġieġ, is-sagħtar u t-tin. Saħħan fuq medju ta 'madwar 10 minuti, ħawwad spiss u immellaħ it-tin sakemm il-zalza hija mxejna.
Irqad il-koxxa tal-majjal bir-ritorn mal-paljett, flimkien ma 'kwalunkwe meraq li akkumula fuq il-platter, u ż-żewġ naħat bil-zalza. Simmer għal 2 minuti.
Aqta 'l-kaboċċi tal-majjal bil-fig sauce.
Noti: Il-bżar taċ-chipotle tal-art huwa disponibbli fil-kuruna tal-ħwawar tal-biċċa l-kbira tal-ħwienet tal-grocer ewlenin.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 692 |
| Xaħam totali | 37 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 17 g |
| Kolesterol | 204 mg |
| Sodju | 398 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 65 g |