Ipprova dawn ir-Riċetti 7 tal-Perżut għall-Barbecue li Jmiss Tiegħek

Aħna lkoll familjari mal-perżut moħmi, imma kont taf li tista 'wkoll poġġih fuq il-grill, u fil-persuna li tpejjep? Biex tipprova xi ħaġa differenti f'dan l-istaġun tal-vaganzi, uża t-tagħmir tat-tisjir ta 'barra tiegħek biex tagħmel l-aħjar mill-perżut tiegħek. Irrispettivament mill- perżut, tagħżel - jekk huwiex perżut tal-pajjiż tajjeb jew jekk ikun ġie f'kaxxa - tista 'żżid togħma addizzjonali qabel ma sserviha. Il-perżut biss jeħtieġ li jiġi msaħħan biex iġibu għall-perfezzjoni, allura għaliex ma tużax il- grill jew min ipejjep biex tagħmel l-aħjar il-btala tiegħek?

• 01 ta '07

  Pejst affumikat igglejżjat bl-Għasel

  Dan huwa mod tajjeb ħafna biex tieħu perżut imsajjar u dawwarh f'xi ħaġa spettakolari! Permezz tal-applikazzjoni ta 'togħma tal-ħwawar ta' paprika, zokkor, mustarda u bżar tal-kajenne u tpoġġiha fil-persuna li tpejjep, inti żżid togħma delikata għal perżut "lest biex jittiekel". U tnaddafha b'taħlita ta 'brodu tat-tiġieġ, meraq tal-ananas, mustarda niexfa, u msiemer tal-qronfol waqt li ssajjar jirriżulta f'perkessa b'togħma rikka b'kisja sabiħa dlam u crispy.

• 02 ta '07

  Pranzu Sħiħ Grilled

  Din ir- riċetta sempliċi ta 'perżut grilled hija faċli biżżejjed biex tipprepara għal kwalunkwe okkażjoni, iżda delikata biżżejjed għal laqgħat fancy. Il-perżut huwa miksi b'taħlita ħelwa u melħ ta 'zokkor ismar, horseradish, meraq tal-lumi, u sinniet u huwa msajjar bil-mod fuq il-grill sakemm ikun kannella dehbi, bi qoxra twaħħal sbieħ fuq barra.

• 03 ta '07

  Ġobon tal-Ġinġer tal-Ġobon Grilled

  Qed tinħtieġ ftit ippjanar bil-quddiem għal din ir-riċetta għax għandek tpoġġi l-perżut fl-oranġjo, l-għasel u l-immarinar tal-ġinġer il-lejl ta 'qabel. Il-perżut huwa mbagħad bil-mod imsajjar fuq sħana indiretta għal ftit aktar minn siegħa u nofs. Zalza ta 'priżervi tal-berquq, għasel, meraq tal-larinġ, ġinġer, u mustarda Dijon hija mqaxxra fuq il-perżut lejn it-tmiem tat-tisjir, u żżid saff ieħor ta' togħma u qoxra sabiħa.

• 04 ta '07

  Laħam tal-berquq tal-mustarda grilled

  Dan il- perżut huwa Deliciously ħelu bi ftit zing mill-mustarda Dijon. Tibda bil-perżut kompletament imsajjar u mbagħad issajjar b'żebgħa homemade tal-berquq-mustarda, li tinfetta l-perżut b'togħma ħelwa u tangy u toħloq kulur dehbi sabiħ fuq barra. Ikla kbira għall-istaġun tal-vaganzi!

• 05 ta '07

  Laħam tal-priża tal-perla bid-dqiq tal-ananas

  Dan huwa mod tajjeb ħafna biex tipprepara steak perżut. Inti mmarinat f'taħlita ta 'meraq tal-ananas, mustarda, u għasel u mbagħad neħħiha flimkien ma' biċċiet kbar ta 'ananas. Probabilment tista 'tikseb il-meraq tal-ananas mill-ananas kollu wara li tkun waqqfet, imma jekk tkun ippressat għal ħin il-laned fil-laned jaħdem ukoll.

• 06 ta '07

  Hamot Affumikat Chipotle

  Jekk għandek xi persuna li tpejjep, din hija opportunità tiegħek biex tagħmel il-perżut affumikat tiegħek li se jkun b'togħma aħjar minn kwalunkwe mill-koxox affumikat li tixtri fil-maħżen. Din ir-riċetta titlob għal perżut frisk (jew mhux imsajjar) li jingħorok b'taħlita ta 'chipotle chilis, basla u tursin mitħuna' l fuq u mbagħad affumikata għal tmienja sa 10 siegħat. Il-perżut imsajjar jiġi servut b'żebgħa taċ-chipotle homemade.

• 07 ta '07

  Pranzu Igglejżjat Rotisserie

  Dan il-metodu ta 'tisħin ta' perżut tal-btala bis-sħiħ imsajjar jagħtih li l-kisja ħelwa tqila li kulħadd iħobb. Poġġi l-perżut fuq il-bżiq tal-ħaxix fil-grill tiegħek u ibda bis-sħana baxxa biex iġġib il-ham sal-temperatura. Imbagħad ħallat mat-taħlita ta 'għasel, zokkor ismar, meraq tal-lumi, kannella, u msiemer tal-qronfol u poġġi l-fjamma biex karamelizza z-zokkor u agħtiha qoxra tajba.