Dan iċ-ċanga tal-għaġina bil-mod tal-kukers u d-dixx tal-kaboċċa hija simili għal rombli tal-kaboċċi mhux ipproċessati. It-taħlita taċ-ċanga art hija mgħottija bil-kunjardi tal-kaboċċi u zalza bbażata fuq it-tadam. I żid madwar 1/2 kuċċarina tal-kannella maċ-zalza tat-tadam imma ħossok liberu li tuża xi sagħtar tal-weraq imnixxef jew tħawwad melħ melħ jekk ma toqtolx it-togħma tal-kannella.
Iservu dan id-dixx tal-laħam u l-kaboċċa fit-togħma bir-ross imsajjar jew bil-patata mgħollija.
Għal varjazzjoni, minflok il-kannella, uża taħlita mingħajr melħ ta 'ħxejjex aromatiċi jew sagħtar tal-weraq imnixxef, għal togħma. Jew ibiddel il-melħ b'taħlita melħ ta 'melħ.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1 basal medju (imqattgħin)
- 1 kaboċċa żgħira tar-ras
- 2 laned (15 uqija kull wieħed) tadam imqatta '
- 1 jista 'zalza tat-tadam (8 uqija) jew 1 tadam (10 3/4 uqija) soppa tat-tadam kondensata
- Dash ta '
- kannella (jew togħma)
- Melħ tad-Dash (jew għat-togħma)
- Il-bżar Dash (jew it-togħma)
Kif tagħmel dan
- Poġġi skillet kbir fuq sħana medja u żid madwar 1 tablespoon ta 'żejt veġetali. Żid il-laħam taċ-ċanga mitħuna u l-basal imqatta 'u sajjar, waqt li tħawwad u tkisser il-laħam taċ-ċanga, sakemm iċ-ċanga ma tibqax roża.
- Bi spoon slotted, ittrasferixxi t-taħlita taċ-ċanga għall-daħħal tal-fuħħar tal- cooker bil - mod .
- Kaboċċa tal-porzjon ġo kunjardi żgħar ; post fuq il-quċċata taċ-ċanga art.
- Ħallat tadam, zalza u ħwawar; pour fuq kollox.
- Għatti u sajjar fuq 6 sa 8 sigħat.
- Iservu l-laħam taċ-ċanga u l-kaboċċa biż-zalza u r-ross imsajjar bis-sħana jew bil-patata mgħollija.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 352 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodju | 174 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 37 g |