Għalkemm m'hemm l-ebda bajda fil-brix, in-nisġa niedja hija simili għal muffin. Il-ġewża fin tal-art żżid tessut fabulous filwaqt li ċ-ċikkulata u l-vanilla żid it-togħma mill-isbaħ.
L-iscoles murija kienu maqtugħin b'cutter tond ta 'daqs medju, iżda jista' jintuża wkoll cutter kwadru. Kull daqs se jagħmel.
Jekk tixtieq skone inqas ħelu, naqqas iż-zokkor għal madwar 1/3 tazza jew inqas.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza ta 'nofsinhar tal-pean
- 5 uqija butir (1 bsaten flimkien ma '2 tablespoons, imkessħin)
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 2 3/4 tazzi
- dqiq għal kull għan (12 1/2 uqija )
- 1 tablespoon flimkien ma '1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami (ħieles mill-aluminju)
- melħ tas-sal (ħalli barra jekk qed tuża butir immellaħ)
- Ċikkulata ta 'ċikkulata semisweet mini 1 tazza *
- 9 uqija krema tqila (1 tazza plus 2 tablespoons)
- 1 estratt tal-weraq tal-vanilla
- Għat-Topping
- Minn 1 sa 2 tablespoons krema tqal
- Zokkor 1 tablespoon (granulat, bit-togħma tal-vanilla, jew ħafif)
Kif tagħmel dan
- Aqta 'l-butir f'biċċiet żgħar u poġġi fuq platt fil-friża.
- Ifrex il-midalja tal-pinen f'saqjel xott u sajjar fuq sħana medja, waqt li tħawwad, sakemm dawn ikunu kannella ħafif u jibdew jinxtammu toasty. Neħħi għal pjanċa u ħallihom jibred. B'mod alternattiv, ittejjeb il-ġewż tal-larinġ fuq folja tal-ħami f'forn ta '400 F għal madwar 5 minuti, billi ddur madwar nofs il-ħin tat-tisjir. Neħħi l-ġewż tal-larinġ għal platt biex tkessaħ.
- Saħħan il-forn għal 350 F jew naqqas is-sħana minn 400 F sa 350 F jekk tiekol il-ġewża fil-forn.
- Għaddi folja tal-ħami kbira b'karta tal-perkutika.
- Poġġi l-1/2 kikkra ta 'zokkor imrammel, dqiq għal kollox għal kollox, trab tal-ħami, u melħ, jekk tuża, fl-iskutella tal-proċessur tal-ikel. Żid il-ġewża mkessħa. Poġġi sakemm it-taħlita tkun multa.
- Żid il-biċċiet tal-butir iffriżati għad-dqiq u t-taħlita tal-pinna u l-polz sakemm it-taħlita tixbaħ ikla fina. Ferra t-taħlita tad-dqiq fi skutella kbira.
- Ħawwad iċ-ċipep ta 'ċikkulata żgħira fl-ingredjenti niexfa u mbagħad ħalli sewwa fiċ-ċentru. Ferra l-1 tazza plus 2 tablespoons ta 'krema tqila fiċ-ċentru flimkien ma' l-estratt tal-vanilla. Ħallat it-taħlita tad-dqiq fil-krema b'idejk sakemm tkun niedja.
- Dawwar il-għaġina fuq wiċċ imlaħlaħ u għaqqad ftit drabi, biżżejjed biex tagħmel ballun lixxa. M'għandekx overwork l-għaġina.
- Bl-idejn imlaħalħa jew labar imtaffi, irrombla l-għaġina f'ċirku madwar 3/4-il pulzier oħxon. Se jkun madwar dijametru ta 'bejn 10 u 12-il pulzier.
- B'cutter tal-gallettini tond jew kwadru - kull qies se jagħmel - aqta 'l-iscones. Iġbor ir-ruttam ta 'l-għaġina flimkien u ħafif tagħfas flimkien - għal darb'oħra, mhux qed taħdem aktar - u aqta' l-bokkli li fadal.
- Poġġi l-biċċiet tal-cut-out fuq il-folja preparata tal-ħami, u ħalli madwar 2 pulzieri bejniethom.
- Pinġi l-gomom ħafif b'xi krema tqila u ħawwad b'zokkor tal-granuli jew zokkor tal-vanilla.
- Imsaħ l-iskorju għal madwar 18 sa 22 minuta, jew sakemm l-imxarrab ikunu kannella.
Jagħmel madwar 2 tużżani 2 1 / 2- sa 3-il pulzier scones tondi.
* Jew tuża 6 uqija ta 'ċikkulata semisweet jew bittersweet ta' kwalità tajba, mqatta '.
20 Riċetti ħfief, foloz magħmulin mill-ħalib tan-Nofsinhar
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 446 |
| Xaħam totali | 33 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodju | 561 mg |
| Karboidrati | 35 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |