It-tewm aħdar iżid togħma delikata ta 'tewm u ħafna kulur aħdar għal riċetta ta' insalata li tħejji mod ieħor. Użaha biex tilbes ħodor bil-ħlewwa delikat , jew tilgħab madwarha u tużah bħala zalza fuq ħut sempliċement imsajjar jew tiġieġ grilled .
Dak li għandek bżonn
- 2
- zkuk tat-tewm aħdar
- 1/2 kikkra
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1/4 tazza inbid abjad jew ħall xampanja
- 1/2 kuċċarina melħ tal-melħ tal-baħar
- 1/4 kuċċarina tal-mustarda tal-art
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Trim u tnaqqas iz-zkuk tewm aħdar, inkludi kemm ix-xorrek aħdar kemm tista '(dak imsemmi, kun żgur li taqtgħu u jarmu xi partijiet bil-weraq jew bis-sofor).
- Ħallat it-tewm aħdar ikkapuljat, iż-żejt, il-ħall, il-melħ, il-mustarda u l-bżar fi skutella tat-taħlit żgħir jew vażett tal-ħġieġ. Iħasbu flimkien jew ikopru l-vażett u ħawwad sew biex jgħaqqdu.
- Uża l-ilbies fi żmien siegħa jew tnejn jekk trid tara dak il-kulur aħdar vibranti. Kwalunkwe itwal u se togħma daqstant tajjeb, iżda l-aħdar ser ittaffi għal isfar siekta. Żomm il-kisja mgħottija u mkessħa sa tlett ijiem; kun żgur li ġġibu sa temperatura tal-kamra qabel ma tużah (iż-żejt taż-żebbuġa għandu jkun kompletament fluwidu).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 81 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 99 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |