Ħu l-cocktail favorit tiegħek u biddilha dixx grilled kbir
Għal sekli sħaħ, in-nies użaw inbid u birra bħala immarinat. Dawn l-immarini jipprovdu togħma u jgħinu biex jitfejqu l-laħmijiet. Peress li l-alkoħol għandu qawwa ta 'tisjir tant kbira, m'għandekx bżonn li mmejlek għal żmien twil biex tikseb l-effett sħiħ. F'ħafna każijiet, tista 'timmarka għal mill-inqas 30 minuta biex tikseb it-togħma u t-tendenza massima li tixtieq. Billi tieħu pass żejjed u tuża cocktail favorit tiegħek, minflok l-immarinar tas-soltu, ikollok ikla ġdida u sorprendentement delikata.
L-alkoħol ta 'kull tip għandu qawwa marinarja eċċellenti. Ixxotta fil-laħam, it-tenderizing u t-togħma ta 'togħma. Billi tagħżel cocktail li għandu meraq tal-frott u likuri oħra, tista 'żżid twist ġdid ma' favorit eżistenti. Jekk tagħżel li tħejji kebabs jew dixx tal-frott tal-baħar, tista 'litteralment tmur minn friġġ għal grill, malajr u faċilment.
Ftakar li kull tip ta 'likur għandu effett differenti fuq il-laħam. Kull laħam jirreaġixxi b'mod differenti għall-alkoħol. Qatgħat kbar ta 'laħam aħmar jeħtieġu iktar ħin tal-marini milli frott tal-baħar u qatgħat iżgħar jagħmlu. L-inbejjed huma aktar sikuri għal żmien itwal ta 'l-immarinar minn likuri iebsa, bħal vodka jew ġin. L-alkoħol ibbażat fuq il-frott għandu tendenza li jaħdem sew bit-tjur, il-majjal u ċ-ċanga, filwaqt li l-vodka, il-ġin u t-tequila jaħdmu tajjeb ma 'frott tal-baħar, ħut u tjur.
Iż-żieda tal-meraq tal-frott ma 'l-immarinar ibbażat fuq is-sorsi likwidi tgħin biex tixxerred is-saħħa ta' l-alkoħol billi tħoll il-laħam preparat. Il-meraq ma jaqbiżx iz-zokkor il-laħam, iżda jżid ħlewwa pjaċevoli għalih kif ukoll jipprovdi aċidità żejda għall-għajnuna fil-proċess tal-offerti.
L-aqwa parti dwar it-tisjir ta 'dawn il-platti tal-cocktail hija wkoll fejn trid tkun l-iktar bir-reqqa. Madwar sekonda wara li l-alkoħol immarinat mill-ikel tiegħek laqat il-grill l-alkoħol se joħroġ. Dan huwa t-tapp tal-wirja reali u r-raġuni li trid tagħti lill-klijenti tiegħek siġġu tajjeb għall-ispettaklu. Madankollu, din il-kombustjoni tista 'tkun eċċessiva u kultant perikoluża.
L-ewwel, għandek tħalli l-ikel imnixxef bl-alkoħol imsaffi għal ftit minuti qabel ma tpoġġihom fuq il-grill. Dan se jnaqqas kwalunkwe flare-ups. It-tieni nett, għandek tqiegħed dawn l-oġġetti fuq il-grill billi tuża par ta 'pinzetti twal li tħaddmu biex iżommu d-distanza tiegħek. Jifhmu li se jkun hemm flare-ups u għandek tkun lest għaliha.
Il-flash ta 'nar, meta alkoħol immarinat ikel, laqat il-grill se burn off-alkoħol kollu fuq il-wiċċ. Se jkomplu jkun hemm xi flare-ups addizzjonali bħall-alkoħol u kwalunkwe tnixxija ta 'xaħam mill-laħam u jilħaq in-nar. Jekk qed tieħu xi frott tal-baħar jew kebabs, il-ħin tat-tisjir ikun qasir, hekk hang madwar u kun żgur li xejn ma jinħaraq. Ikunu lesti li jċaqalqu oġġetti 'l bogħod minn flare-ups qawwija sabiex ikunu jistgħu sajjar mingħajr ħruq. Jekk in-nar jaħraq wisq, ixgħel is-sħana u ħalli l-flare-ups jagħmlu ftit mill-tisjir. Il-platti tat-tisjir li fihom l-alkoħol mhuwiex diffiċli, jien biss nixtieq li tkun ippreparat għal dak li jista 'jiġri u tkun lest għaliha.
Għal xi ideat tal-cocktail grilling kbira inti tista 'tixtieq tipprova:
- Gin u Tonic Grilled Chicken Kebabs
- Gambli Grilled Margarita
- Mai Tai Turkey Kebabs
- Sangria Affumikata Ċikkulata taċ-Ċanga
- Vodka Martini Salamun Affumikat
Biex tixgħel parti kbira, tista 'wkoll isservi xi koktejl grilled.
Bit-tħejjija ta 'skewers żgħar tal-frott għax-xorb tiegħek u mbagħad nixxfu dawk għal minuta fuq sħana għolja int verament tista' żżid xi togħma kbira għal kwalunkwe cocktail. Per eżempju kubi tal-ħajt tal-ananas ( ara r-riċetta ) fuq skewer qasir, ta 'tliet pulzieri, bambu. Imsaħhom fir-rum waqt li titħaddan. Imbagħad meta tkun lest biex isservi sett ta ' Mai Tai's , qatra l-kebabs tal-ananas fuq il-grill. Dawwar spiss sakemm l-ananas jibda kannella. Neħħi l-grill u qatra fix-xarba tiegħek. Il-grill itejjeb it-togħma ta 'l-ananas u l-Mai Tai tiegħek se togħma saħansitra aktar Delicious.