Dan l-istuffat bil-mod tat-tiġieġ tat-tiġieġ huwa dixx eċċellenti fil-wieħed għal ikla ta 'kuljum tal-familja jew pranzu tal-Ħadd. Kombinazzjoni ta 'koxox tat-tiġieġ u sider tat-tiġieġ huma bil-mod imsajjar mal-perfezzjoni bil-bacon, il-basal tal-perli, il-patata u l-faqqiegħ. Inbid aħmar u tewm jipprovdu togħma eċċellenti.
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 5 sider tat-tiġieġ u koxox
- 8 sa 10 strixxi bacon, imqatta '
- 1 1/2 kikkra basal aħdar imqatta '
- 8 basal abjad żgħir imqaxxar
- 16 patata ġdida żgħira (imqaxxra) jew madwar 1 sa 1 1/2 £ patata medja ta 'kwartieri)
- 8 uqija faqqiegħ żgħir (sħiħ)
- 3 imsiemer tat-tewm (imfarrak u kkapuljat)
- 2 kuċċarini tal-melħ kosher
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1 kuċċarina weraq imnixxef tas-sagħtar
- Brodu tat-tiġieġ ta '1 tazza (sodju baxx jew mingħajr melħ)
- 1 tazza inbid aħmar niexef
- Garnish: tursin frisk (imqattgħin)
- Fakoltattiv: 1 sa 2 tablespoons ilma u dqiq
Kif tagħmel dan
- Fi skillet kbir fuq sħana medja, saute l-bacon imqatta 'sakemm iqarmeċ. Neħħi u tbattal fuq xugamani tal-karti.
- Żid il-basal aħdar fis-skillet u sajjar għal 2 sa 3 minuti. Neħħi b'kuċċarina slotted.
- Żid il-biċċiet tat-tiġieġ mat-tisqif u l-kannella sew min-naħat kollha. Neħħi t-tiġieġ bil-kannella u mwarrba.
- Poġġi l-basal sħiħ żgħir, patata, faqqiegħ u tewm fil-cooker bil-mod.
- Żid il-biċċiet tat-tiġieġ bil-kannella, bacon, basal aħdar, melħ, bżar, sagħtar u brodu tat-tiġieġ.
- Għatti u sajjar fuq LOW għal 6 sa 8 sigħat, jew fuq GĦOLI għal 3 sa 4 sigħat.
- Madwar siegħa qabel id-dixx isir, żid l-inbid aħmar niexef.
- Neħħi l-biċċiet tat-tiġieġ biex isservi platter.
- Jekk mixtieq, ħallat meraq b'taħlita ta '1 sa 2 tablespoons kull dqiq u ilma kiesaħ.
- Irranġa ħxejjex madwar it-tiġieġ u ferra l-meraq fuq kollox.
- Ankraġġi tal-qxur bil-tursin mqatta '.
Xita aktar? Iċċekkja dawn ir-riċetti:
- Chicken Stew Bil Ħxejjex
- Chicken Stew, Southwestern-Style
- Soppa tat-tiġieġ tat-tiġieġ tat-tip Country Style
- Stew tat-Tiġieġ bil-Bżieżaq tursin tal-Cornmeal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1520 |
| Xaħam totali | 75 g |
| Xaħam saturat | 21 g |
| Xaħam mhux saturat | 30 g |
| Kolesterol | 422 mg |
| Sodju | 2,299 mg |
| Karboidrati | 52 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 142 g |