Hemm suq Gourmet fuq in-naħa ta 'fuq tal-punent ta' Manhattan li huwa staple ta 'New York deliciousness. Huwa bagels filgħodu filgħodu u tempju lox kif ukoll purveyor ta 'kafè Gourmet, oġġetti moħmija, pasti friski u l-ikel ippreparat kollu li tista' qatt tkun trid takkwista l-friġġ tiegħek. U jagħmlu dak li huwa, forsi, wieħed mill-ifjen kopji ta 'rugelach kullimkien.
Xi ħadd naf tant iħobb dawk il-cookies ħafna. U jien iħobb lilu. Il-maħżen, ladarba destinazzjoni ta 'weekend frekwenti għalina, m'għadux hekk konvenjenti. U filwaqt li jbigħu dawk il-cookies, il-freskezza żejda tintilef waqt it-tranżitu. Fortunatament, naf kif bake u jien sleuth internet pjuttost tajjeb ukoll. Il-biċċa l-kbira tar-riċetti ta 'rugelach jużaw ġobon krema fil-għaġina iżda ma jixbħux bħall-cookies maħbubin. Il-ħiliet sleuthing tiegħi, għalkemm, skoprew li l-rugelach mixtieq huma moħmija bil-krema qarsa minflok.
U għamilt ir-riċetta tad-dwiefer? Ir-raġel I love, li jħobb il-cookies, qal li ċertament għamilt. Igawdu!
Dak li għandek bżonn
- Għat-Cookies:
- 1 Isfar tal-bajd
- 1/4 Iz-zokkor tat-tazza
- 2 Stikek (16 imgħaref) butir mingħajr melħ
- 3/4 Tazza krema qarsa
- 1 Teaspoon vanilla
- 2 Tazzi tad-dqiq kollha għall-iskop
- 1 Melħ tal-kuċċarina
- Għall-Mili:
- 1 1/2 Tazzi ta 'ċikkulata ta' ċikkulata semi-ħelwa
- 1/4 Iz-zokkor tat-tazza
- 1/4 kuċċarina
- kannella
- 1/4 Ġinġer tal-ground tal-kuċċarina
- 1/4 Żerriegħa tal-kuċċarina
- noċemuskata
- 1/4 Żerriegħa tal-kuċċarina
- kardamomu
- Għat-Topping:
- 2 Zokkor tal-kuċċarun imħallat ma '1/4 kuċċarina karawett mitħun
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn minn qabel għal 350 grad.
Permezz ta 'idejn jew stand mixer, krema flimkien l-isfar tal-bajd u z-zokkor sakemm jitħaffef fil-kulur. Taħbit fil-butir, krema qarsa u vanilla. Ħallat fil-melħ u dqiq għall-iskop kollu sakemm it-taħlita tifforma għaġina ħoxna. Aqta 'f'żewġ biċċiet, nagħlaq fil-plastik u nkessaħ għal mill-inqas 15-il minuta.
Fuq wiċċ imdawwar tajjeb, irrombla kull biċċa għaġina għal madwar tond ta '12 ".
Sprinkle iċ-ċipep taċ-ċikkulata indaqs fuq iż-żewġ ċikli.
Fi skutella żgħira, agħmel flimkien iz-zokkor, il-kannella, il-ġinġer tal-art, in-noċemuskata tal-art u l-kardamomu mitħun. Sprinkle it-taħlita indaqs fuq iż-żewġ rawnds tal-għaġina.
Bl-użu ta 'sikkina jew cutter tal-pizza, taqsam kull tond tal-għaġina fi 8 biċċiet. Ibda bit-tarf l-aktar wiesa ', irrombla kull biċċa lejn iċ-ċentru, biex tagħmel il-forma ta' xmajjar, u poġġi fuq folja tal-ħami miksija b'karta parċmina.
Sprinkle b'mod uniformi maċ-zokkor tal-kannella u ħallih għal 12 - 15-il minuta sakemm iċ-ċikkulata tiddewweb u l-għaġina hija kannella ċar.
Innota li tista 'wkoll iġġiegħel l-għaġina għal forma rettangolari minflok ir-rounds, irrombla ġo log u maqtugħin biċċiet b'sikkina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 934 |
| Xaħam totali | 74 g |
| Xaħam saturat | 43 g |
| Xaħam mhux saturat | 22 g |
| Kolesterol | 201 mg |
| Sodju | 400 mg |
| Karboidrati | 61 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 9 g |