Din ir-riċetta hija għal cookie tas-sandwich Deliciously crispy (u fl-istess ħin, kremuża) li tirrappreżenta l-marki mixtrija mill-maħżen. Tista 'tissostitwixxi l-butir tal-lewż għall-butir tal-karawett, il-butir taż-żerriegħa tal-ġirasol, il-butir tal-anakardju jew anki l-butir taċ-ċikkulata tal-ġellewż! Ikteb kreattiv u ħalli t-togħmiet tiegħek jiggwidawk.
Dak li għandek bżonn
- Għat-Cookies:
- 1/2 tablespoon
- dqiq tal- kittien (kittien tal-kittien)
- 1 tablespoon ilma
- 1/2 tazza marġerina vegan (kiesaħ)
- 1/2 tazza butir tal-lewż
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 1/2 zokkor kannella ċar ippakkjat tazza
- 1 tbsp estratt tal-vanilla
- 1/2 tsp baking soda
- Trab tal-ħami tat-1/2 Tsp
- 3/4 tazza tad-dqiq tal-qamħ sħiħ (tista 'tuża wkoll dqiq għal kollox)
- Tazza tal-ħafur irrumblata 1 tazza
- Għall-Mili Sandwich:
- 1 tablespoon vegan margarine (ftit imrattab)
- Zokkor tal-confectioner 1 1/4 tazza
- 1/2 tazza butir tal-lewż
- 2 tablespoons ilma
Kif tagħmel dan
Direzzjonijiet tal-Cookie:
Fi skutella żgħira, ħallat flimkien id-dqiq taż-żerriegħa tal-kittien u 1 tablespoon ilma u ħallih jibqa 'sa ġelat, madwar 5 minuti. Fi skutella kbira, krema flimkien il-marġerina, il-butir tal-lewż, iz-zokkor imrammel, iz-zokkor ismar, u l-estratt tal-vanilla, u mbagħad ittaqqab it-taħlita ppreparata taż-żerriegħa tal-kittien. Ħawwad bil-mod biss biex tgħaqqad u mbagħad ħawwad it-trab tal-ħami u l-baking soda, u aċċerta ruħek li ħawwad sewwa.
Gradwalment żid kemm id-dqiq u l-ħafur mremblin, u żżid madwar 1/2 kikkra kull darba, waqt li tħawwad sew u tiċċekken il-ġnub tal-iskutella bejn kull żieda.
Qatra l-għaġina tal-cookie b'qoxra tonda mqatta 'f'folja tal-ħami bil-ħxuna, madwar 1 1/2 pulzieri bogħod minn xulxin. Agħfas kull ballun tal-għaġina bil-furketta, darbtejn biex tifforma mudell ta 'qsim tal-qoxra u biex tixbaħ ftit il-cookie, eżatt kif tista' tagħmel cookie tal-butir tal-karawett.
Imsaħ il-cookies fuq ix-xtilliera tan-nofs tal-forn imsaħħan minn qabel għal 9 sa 11-il minuta, jew sakemm il-cookies ikunu ħfief kulur kannella dehbi. Ħalli l-cookies jiksħu kompletament fuq rack tal-wajer qabel ma jippruvaw jiċċaqalqu, u speċjalment qabel ma żżid il-mili. Iż-żieda tal-mili waqt li l-cookies huma sħan se tagħmel il-mili jdub.
Biex Tagħmel il-Mili:
Fi skutella ta 'daqs medju, krema l-ingredjenti kollha għall-mili flimkien u ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel. Permezz ta 'sikkina tal-butir, imxerred il-mili ta' saff irqiq fuq il-qiegħ (naħa ċatta) ta 'cookie waħda u poġġi cookie oħra (għal darb'oħra, il-qiegħ ċatt tal-cookie li jħares lejn il-mili) fuq il-mili biex tagħmel sandwich, ippressa bil-mod biex iżżomm il-cookies ma 'xulxin. Irrepeti mal-cookies kollha.
Aħżen f'kontenitur vojt sa 2 ġimgħat. Dawn it-tendenza għandhom tendenza li jikbru aktar maż-żmien; għalhekk, iżommu tajjeb ħafna.