Jekk tħobb il-Mcrib imma hija inċerta mill-għażliet tal-laħam ta 'McDonald's, imbagħad ħuha ruħek ma' din ir-riċetta Delicious!
Magħmul bl-offerta tal-kustilji tal-majjal miġbuda, basal abjad imqatta 'u pickle tad-dill, din il-verżjoni ta' fast-food classic hija kollha mkabbra.
M'għandekx kustilji fuq naħa? Ipprova ma 'majjal miġbud, tiġieġ tal-barbecue, jew dundjan affumikat. Jekk int veġetarjan, ipprova uża l-immarinar tal-kustilja bil-frott tal-ġakketta miġbuda, it-tempeh jew il-tofu.
Dak li għandek bżonn
- Għall-kustilji:
- ½ tbsp. paprika affumikata
- ½ tbsp. melħ
- ½ tbsp. kemmun
- ½ tbsp. bżar abjad
- 2 tbsp. zokkor kannella ċar
- 1 tbsp. trab taċ-chili
- ½ tbsp. kafè mitħun
- ½ kikkra zalza barbecue
- 1 rack ta 'kustilji, membrana mneħħija
- ¼ kikkra mustarda safra
- 1 tazza ilma
- ½ kikkra ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- Għal kull Sandwich:
- 1 Ħobż Cobblestone Co. ™ Spud Dog Bun
- ⅓ tazza miġbuda laħam tal-kustilja (minn fuq)
- 1-2 tbsp. zalza barbecue
- 1 lanza tax-xibt tax-xibt
- 1 tbsp. basla bajda mqatta '
Kif tagħmel dan
-GħAL-RIBS-
Fi skutella żgħira, ħallat paprika affumikata, melħ, kemmun, bżar abjad, zokkor kannella ċar, trab taċ-chili u kafè mitħun u mwarrba.
Neħħi l-membrana mill-kustilji b'sikkina qawwija, mustarda ta 'massaġġi fuq il-laħam u żid it-taħlita tat-taħwir. Kebbeb sewwa u poġġi fi friġġ għal mill-inqas 6 sigħat biex immarinat.
Ipprepara l-Big Green Egg® billi tqiegħed numru żgħir ta 'ċipep ta' injam taċ-ċirasa mxarrba u faħam organiku fil-qiegħ tal-EGG u ħallih bi starter tan-nar EGG.
Qiegħed is-convEGGtor bir-riġlejn tħares 'il fuq u żid pan aluminju ta' daqs medju fin-nofs ta '1 tazza ilma u ½ kikkra ħall tat-tuffieħ. Żid il-gradilja tal-metall u l-laħam imbagħad tagħlaq il-bajda u aqta 'l-aqwa tarf 1/4 ta' pulzier u aġġusta t-tarf tal-qiegħ sabiex ftit aktar minn 1/2 pulzier ikun espost.
Ara l-EGG tiegħek għal madwar siegħa sabiex ikollha ħin biex tirregola mingħajr ma jkollok il-kustilji wisq sħan.
Ħalli l-kustilji joqogħdu għal madwar 4 sigħat imbagħad ixkupilhom bi ½ kikkra ta 'zalza tal-barbecca, imqassma b'mod ugwali bejn iż-żewġ naħat, u aqla' s-sħana biex issajjar il-zalza għal ftit minuti. Neħħi mis-sħana, tinda bil-lamtu, u ħalli l-kustilji jistrieħu għal 30 minuta.
-GĦAJN L-ARTIJIET-
- Neħħi l-laħam tal-kustilja minn ftit kustilji, madwar ⅔ tazza jew aktar, u ħawwad ma '1-2 tbsp barbecue sauce. Żid il-laħam miġbud lejn il-Ħobż Cobblestone ™ Spud Dog Bun u fuq b'qoxra abjad imqattgħa u lanza tal-pickle tax-xibt.