Din ir-riċetta darja għal tiġieġ crockpot u għaġina togħma bħal xi ħaġa li n-nanna tiegħek tagħmel. L-unika differenza hija taħlita ta 'gallettini homemade li tgawdi ħafna aħjar mill-għalf fil-kaxxa. Taħlitiet tal-gallettini mgħottijin għandhom ton ta 'melħ, u ħafna ingredjenti oħra x'aktarx li pjuttost ma tiekolx. U t-taħlita tiegħek hija ferm irħisa minn jixtruha!
Il-sigrieta għal għaġina perfetta hija li ma tkomplix taħlita tal-batter u li tinżel il-batteri fuq likwidu sħun ħafna li jtaqqab. B'dak il-mod il-għaġina tibda tisjir immedjatament u ma tieħux soggy. Saħħan sakemm il-għaġina tkun fluffy u msajjar. Tista 'tittestjahom billi taqta' waħda miftuħa. Għandu jkun sħun fuq in-naħa ta 'ġewwa mingħajr żoni mgħottija jew għaġina.
Dak li għandek bżonn
- 1 patata, imqaxxra u mqatta '
- 3 karrotti, imfellel
- 1 basla mqatta '
- 3 imsiemer tal-qronfol
- tewm , ikkapuljat
- 1 tazza flieli imqatta ', jekk mixtieq
- 1 (14-il-uqija) tista 'tkun lesta biex isservi brodu tat-tiġieġ
- 1/4 tazza tad-dqiq
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina
- weraq tas-sagħtar imqadded
- 1/8 kuċċarina bżar
- 2 liri mingħajr għadam, koxox jew sider tat-tiġieġ bla ġilda, maqtugħin f'2 "biċċiet
- 1 (9-uqija) ippakkja piżelli tat-trabi ffriżati
- 1-1 / 2 tazzi Homemade Bisquick Ħallat
- 1 tablespoons chives snipped
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 2 tablespoons butir, imdewweb
Kif tagħmel dan
- F'qiegħ il-baħar ta '4-kwarti, ħallat il-patata, il-karrotti, il-basla, it-tewm u l-faqqiegħ, jekk tużaha.
- Fi skutella medja, għaqqad il-brodu tat-tiġieġ, id-dqiq, il-melħ, is-sagħtar u l-bżar, u ħallat sakemm ma tagħmilx. Ferra din it-taħlita fuq il-ħaxix fil-crockpot. Żid it-tiġieġ fuq nett; ma ħawwadx.
- Għatti l-crockpot u sajjar fuq bażi baxxa għal 6 sa 8 sigħat jew sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar sewwa u m'għadux roża fiċ-ċentru. It-temperatura għandha tkun 165 F fuq termometru tal-laħam.
- Żid il-piżelli fit-taħlita tat-tiġieġ u erġa 'kopertura. Ahjar fuq gholi ghal 20 minuta sakemm il-piżelli jkunu friski.
- Fi skutella żgħira, għaqqad it-taħlita tal-ħami ma 'l-iswed, il-ħalib u l-butir imdewweb, u ħallat eżatt sakemm tkun magħquda. M'għandekx taħlita żejda.
- Jekk ma jkollokx xi taħlita tal-ħami, għaqqad 1 1/2 tazzi dqiq, 1/2 kuċċarina trab tal-ħami, 1/2 kuċċarina, u kuċċarun 1 kuċċarina bil-qalba f'qatgħa żgħira. Dewweb 6 imgħaref butir u ħallat ma '1/2 tazza tal-ħalib; żid mat-taħlita tad-dqiq u ħawwad biss sakemm tkun magħquda.
- Qatra l-għaġina tal-għaġina bl-imgħaref fuq it-taħlita tat-tiġieġ li tbaqbieqha fil-crockpot.
- Għatti l-cooker bil-mod u issajjar fuq għoli għal 20 sa 25 minuta sakemm il-għaġina tissajjar, fluffy, u toothpick jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1001 |
| Xaħam totali | 43 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 216 mg |
| Sodju | 1,147 mg |
| Karboidrati | 77 g |
| Dieta Fiber | 12 g |
| Proteina | 76 g |