Insalata ta 'l-għaġin friska u kkulurita li hija mdawwra biż-żieda ta' dressing tal-jogurt Grieg tangy.
Hija perfetta għal piknikin jew bħala togħma veġetarjana ħafifa għall-pranzu tal-pot-luck li jmiss tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Insalata:
- 1 gramma tal-għaġin, (l-għażla tiegħek, użajna Rotini; imsajjar, imsaffi, u mkessaħ)
- 2 tazzi spinaċi tat-tarbija frisk (imqattgħin)
- 1
- ħjar kbir (imqaxxar, miżruż, u mqaxxar)
- 1 lb. tadam taċ-ċirasa jew tal-għeneb (maqtugħ f'nofsijiet jew kwarti skont id-daqs)
- 2 basal aħdar (imqatta 'rqiq)
- 1/4 tazza basla ħamra (imqatta 'b'mod fin)
- 2 karrotti medji (maħkuka)
- 1/2 kikkra weraq tal-ħabaq (ippakkjat, frisk, imqattgħin)
- 1 Tsp. mint frisk (imqattgħin)
- 1/2 lb ġobon tal-feta (maqtugħ f'kubi daqsijiet ta 'gidma)
- Fakoltattiv: 1/4 tazza mqatta 'żebbuġ Kalamata
- Melħ għat-togħma
- Pejst iswed (friska mitħun għat-togħma)
- Għall-Ilbies:
- 1/2 tazza jogurt Grieg (imsaffi)
- 1/2 kikkra krema qarsa
- 1/2 kikkra żejt taż-żebbuġa
- 3 tbsp.
- ħall balsamiku
- 2 Tsp. pickle relish dilett
- 1 Tsp. zokkor
Kif tagħmel dan
- Fi skutella medja, iġbed flimkien l-ingredjenti tal-ilbies sa kemm ingħaqdu. Għatti bi tgeżwir tal-plastik u mkessaħ sakemm tkun lest biex tuża.
- Imla l-għaġin skond id-direzzjonijiet tal-pakkett. Waqt li qed tisma ', tista' taqta 'l-ħxejjex u l-ħwawar.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha tal-insalata ħlief għall-għaġin u l- ġobon Feta fi skutella kbira. Ħoll ħafif u staġun bil-melħ u bżar iswed frisk.
- Meta l-għaġin ikun imsajjar, imsaffra sew u laħlaħ taħt ilma kiesaħ biex tberred.
- Żid l-għaġin ma 'l -ingredjenti ta' l-insalata u ħallat fl-ilbies. Ħafif toss l-għaġina sakemm miksija sew bil-ilbies u l-ingredjenti huma distribwiti tajjeb. (Uża kemm dressing kif tgawdi). Żid il-kubi Feta l-aħħar u ħawwad ħafif biex tevita li teqred.
- Imkessaħ sakemm lest biex iservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 501 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodju | 390 mg |
| Karboidrati | 56 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 16 g |