Din is-soppa ħelwa tad-deżerta hija magħmula bil-fażola azuki ħamra, ikel li jsaħħan yang. Dan huwa dixx estremament popolari fl-Ażja.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra azuki (adzuki) fażola
- 1 tablespoon
- ross glutinuż
- 1 qoxra mnixxfa tat-tangerine biċċa kbira (madwar 3 pulzieri)
- 4 tazzi ilma
- 6 tablespoons
- zokkor kannella
- 1/4 tazza karawett, imfarrak
Kif tagħmel dan
- Xarrab il-fażola u r-ross matul il-lejl f'ammont abbundanti ta 'ilma (3 tazzi ġeneralment ikunu biżżejjed).
- Fi kikkra ta '3 kwarti, ġġib 4 kikkri ilma bir-ross glutinous, fażola azuki u qoxra mnixxfa tat-tangerine biex tgħalli (Jekk tuża qoxra taċ-ċitru friska minflok il-qoxra mnixxfa, it-togħma oranġjo tkun aktar b'saħħitha).
- Dawwar is-sħana 'l isfel għal baxx, tkopri u ttektek għal madwar 1 1/4 siegħa, sakemm il-fażola tkun tidher ma' l-ilma li tkoprihom biss, u titfa 'meta titqiegħed b'qafla.
- Żid iz-zokkor, waqt li tħawwad biex tħoll. Ibda b'1 / 4 tazza u żid 1 jew 2 tablespoons oħra kif mixtieq.
- Neħħi t-taħlita mis-sħana u kessaħ. Neħħi l-qoxra tat-tangerine. Filwaqt li l-soppa qed tkessaħ, tfarrak il-karawett.
- Ferra l-soppa fil-blender. Uża l-iffissar tal-likwidu għal liquefy għal 1 sa 2 minuti, sakemm il- fażola ażuki tkun imħallta sewwa.
- Saħħan sakemm tkun lest biex isservi. Eżatt qabel ma sservi, garnish mal-karawett imfarrak.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 311 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 56 mg |
| Karboidrati | 55 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 11 g |