Iservu dan il-pot mixwi bil-patata u insalata tossed għal pranzu familjari Delicious. Agħmel dan id-dixx bi qoxra ta 'l-ispalla dgħif, raqam tal-qiegħ, jew sidra taċ-ċanga (mhux taċ-ċanga corned). Dan huwa dejjem hit mal-familji!
Ara ukoll
Ikla bil-mod tal-kafè bil-mod Bus Thread
Perfect Cowf Pot Roast
Dak li għandek bżonn
- 1 qamħ irqiq mitħun, bla għadam, madwar 3 sa 4 liri
- 1 kuċċarina ħwawar grill, bħal tħawwir steak jew simili, jew biex togħma (jew melħ u bżar)
- 2 tablespoons żejt veġetali
- 5 strixxi bacon, imqatta '
- 1 basla medja, imqatta 'ftit
- 2 karrotti, imqatta '
- 3 kustilji krafes, mqatta 'rqiq
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 3 imgħaref pejst tat-tadam
- 2 tazzi Inbid aħmar niexef
- Brodu tat-tiġieġ ta '1 tazza
- 1 weraq kbar frisk jew imnixxef
- 1/4 kuċċarina ta 'klin tal-weraq imnixxef, imxerrda
- 2 kikkri basal tal-perla ffriżata jew basal tal-perla frisk imqaxxar
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn sa 300 F. Tħawwad tħawwir grill jew melħ u bżar kollha fuq il-mixwi.
- Fi forn kbir Olandiż jew f'forma sigura għall-forn fuq sħana medja-għolja, saħħan iż-żejt. Sear the mixwi, iduru għal kannella in-naħat kollha (madwar 1 sa 2 minuti fuq kull naħa). Neħħi l-ixwi fuq platt u mwarrba.
- Naqqas is-sħana sa medju u saute l-bacon sa kważi iqarmeċ. Neħħi l-bejken għal xugamani tal-karti biex ixxotta. Neħħi u armi l-ikel kollu iżda 1 tablespoon tad-drippings.
- Żid il-basla mqatta 'u l-karfus għat-taqtiriet u issajjar sakemm sempliċement imrattab. Żid it-tewm u l-karrotti u saute għal 1 minuta. Ħawwad il-pejst tat-tadam, l-inbid u l-brodu tat-tiġieġ.
- Poġġi l-ixwi u l-bejken lura fil-borma u żid il-weraq tar-rand, il-klin, u l-basal tal-perla. Ġib lura għal ħalliha ttektek.
- Għatti l-għonq sewwa u ħelu fil-forn imsaħħan minn qabel għal 3 sigħat, billi ddawwar ix-xorrox wara madwar sagħtejn. Neħħi l-ixwi u l-ħaxix għal platter u tinda bil-fojl biex iżommu sħun.
- Meraq tar-razza mill-ixwi f'panza.
- Poġġi l-pejst b'meraq mraqqas fuq sħana medja u għolja u ħalliha tgħalli. Naqqas is-sħana sa mezz u ħallat f'temperija sħiħa għal 5 minuti. Togħla u żid il-melħ u l-bżar, kif meħtieġ.
- Naħa l-ixwi u sservi bil-ħxejjex u l-meraq.
Jservi 6.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 941 |
| Xaħam totali | 48 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 23 g |
| Kolesterol | 264 mg |
| Sodju | 814 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 87 g |