Zalza bajda sempliċi bil-ġobon cheddar ġġib kollox flimkien f'dan il-casserole ta 'l-ispraġ ta' l-ispraġ. Ir-riċetta titlob għal asparagu iffriżat, iżda jista 'jintuża frisk. Għalli jew fwar l-ispraġ sakemm tissejjaħ l-offerta u mbagħad ipproċedi bir-riċetta.
Il-bżar iżid ftit kulur mad-dixx, imma xi kultant iżid qxur tal-qanfra l-aħmar bil-qoxra mqaxxra jekk ma għandix il-bżar. Jew ibdel il-bżar bil-faqqiegħ tal-bott jew bil-faqqiegħ imqatta 'frisk imqadded.
Dak li għandek bżonn
- 2 sa 3 liri ta 'asparagu, jew minn 18 sa 20 uqija asparagu iffriżat
- 6 tablespoons butir jew marġerina
- 3/4 kikkra frak tal-ħobż artab
- 1/4 tazza dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar, jew għall-togħma
- 2 tazzi tal-ħalib
- 1/2 kuċċarina zalza Worcestershire
- Ġobon Cheddar ħafif maħkuk ta '3/4 tazza
- 2 uqija ixxotta il-bżar, 1/4 tazza mqatta '
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4). Ħafif butir ta 'dixx tal-ħami baxx ta' 2-kwart.
- Għall-ispraġ frisk, aħselha u aqta 'l-parti l-ħoxna tax-zkuk, u aqta' f'biċċiet ta '2 1/2-il pulzier. Saħħan fl- ilma bil-melħ jagħli sakemm issir offerta biss. Ixxotta l-asparagu u ttrasferih għad-dixx tal-ħami ppreparat jew casserole. Għal asparagu iffriżat, segwi l-istruzzjonijiet tat-tisjir fuq il-pakkett.
- Dewweb il-butir fi saucepan fuq sħana medja baxxa. Ħallat 2 tablespoons tal-butir bil-frak tal-ħobż artab u mwarrba għat-topping casserole aktar tard.
- Għaqqad id-dqiq, il-melħ u l-bżar fil-butir li jkun fadal fil-pjattaforma. Kompli it-tisjir u tħawwad fuq sħana baxxa. Gradwalment żid il-ħalib u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tgħaqqad. Żid zalza Worcestershire, bżar, u ġobon; Ħawwad sakemm il-ġobon idub.
- Ferra l-zalza fuq l-asparagu fid-dixx tal-ħami u mbagħad fuq il-frak tal-butir.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20 minuta.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Tarmix dak il-ħobż ta 'ġurnata bogħod! Nixxef il-ħobż ftit f'forn ta '325 F sakemm ikun kemmxejn niexef u bil-qoxra u mbagħad inqatta' f'biċċiet. Poġġi l-biċċiet fil-proċessur ta 'l-ikel u l-polz biex tagħmel frak mhux raffinat jew multa skond kif qed tippjana li tużahom. Poġġi l-frak f'borża tal-ħażna tal-ikel, siġill, u ffriżar. Int ser ikollok frak għall-laħam tat-tiġieġ, laħam tal-borom u casseroles kull meta jkollok bżonnhom.
- Biex issajjar l-ispraġ frisk, aqbad it-truf eħxen u l-injam. Poġġi l-lanez fi skillet fond jew saute pan u għatti b'madwar pulzier ta 'ilma u 1 kuċċarina ta' melħ. Għatti u ttektek għal 3 5o 5 minuti, jew sa kemm inħasad. Ixxotta minnufih u għatti bl-ilma frisk biex twaqqaf il-proċess tat-tisjir.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Ġewż tal-Hamra u l-Asparagu Bil-Ġobon Parmesan
Għaġin Krema Bil-Perżut u l-Asparagu
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 394 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodju | 668 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 17 g |