Dan l-immarinat jitgħabba b'togħma perfetta biex isiru fajitas . Għalkemm tista 'tuża kwalunkwe laħam li trid, immarinat iċ-ċanga l-itwal, tjur għal mill-inqas siegħa, u ħut, frott tal-baħar, ħxejjex, alternattivi tal-laħam bħal tofu jew seitan għal 30 minuta.
Dak li għandek bżonn
- 1 birra ta '12-uqija
- 1/3 tazza żejt veġetali
- 1 basla żgħira (mqatta 'b'mod fin)
- 3 x-xtieli kbar (lewż)
- 3 sa 4 imsiemer tat-tewm (ikkapuljat)
- 1 tablespoon zalza Worcestershire
- 1 1/2 tablespoons ħafif
- trab taċ-chili
- 1 trab tal-kemmun kuċċarina
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ tal-baħar
- 1 kuċċarina bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-ingredjenti kollha u ħallat tajjeb. Ħalli taħlita toqgħod għal 5 minuti qabel ma tużaha. Laħam tal-baqar kif ġej: laħam aħmar u laħam tal-majjal, 4-12 siegħa, tiġieġ u tjur oħra, 2-6 sigħat, ħut, frott tal-baħar, ħxejjex, u alternattivi tal-laħam, 15-30 minuta.
2. Jekk tagħmel qabel iż-żmien, aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnha fil-friġġ għal mhux aktar minn ġimgħa wara l-preparazzjoni.