Dan il-zalza tal-faqqiegħ faċli hija eċċellenti biċ-ċanga jew mixwi. Uża buttuna mqatta 'jew krimini (baby bella) faqqiegħ f'din ir-riċetta. Faqqiegħ selvaġġ imħallat
Iċ-zalza hija mod tajjeb ħafna biex il-jazz jitla 'biċċiet tal-laħam taċ-ċanga sempliċi, steaks tal-hamburger u burgers, pot mixwi jew flieli ta' laħam taċ-ċanga mixwi.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija faqqiegħ imqatta ', buttuni jew bellas tat-tarbija (krimini)
- 1 butir tal-imgħaref
- 1 tablespoon
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1/2 kikkun inbid aħmar niexef
- 1 tazza
- brodu taċ-ċanga
- 2 imgħaref dqiq
- 3 tablespoons ilma kiesaħ
- Melħ u bżar, għall-togħma
- 1 kuċċarina qxur tat-tursin imnixxef
Kif tagħmel dan
- Saute l-faqqiegħ fil-butir u ż-żejt għal 3 sa 5 minuti, waqt li tħawwad kultant; żid inbid aħmar u ħalliha ttektek għal ftit minuti.
- Żid brodu taċ-ċanga u ħalliha ttektek għal kollox biex tnaqqas ftit, madwar 5 minuti.
- Għaqqad id-dqiq u l-ilma kiesaħ u dam sakemm tilgħab.
- Ħawwad fil-faqqiegħ sakemm titħallat tajjeb.
- Staġun biex togħma u ħalliha ttektek għal madwar 1 minuta, sakemm tgħaqqad. Jekk ħxuna wisq, żid ftit aktar brodu.
- Żid it-tursin u l-melħ u l-bżar għat-togħma.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 99 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 365 mg |
| Karboidrati | 10 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |