Il-kafè jelly huwa deżerta tal-ġelatina togħma magħmula minn kafè iswed u ġelatina . Għalkemm darba komuni fil-kotba tal-ikel Brittaniċi u Amerikani, issa hija l-aktar komuni fil-Ġappun, fejn tista 'tinstab fil-biċċa l-kbira tar-ristoranti u ħwienet ta' konvenjenza. Kafè Jelly kienet l-ewwel magħmula f'fergħa ta 'ħanut tal-kafè Ġappuniż katina fis-sittinijiet u saret popolari madwar il-Ġappun. Il-kafè jelly huwa ħafif u mhux ħelu wisq, għalkemm tista 'taġġusta l-ħlewwa għall-Predisposizzjoni tiegħek. Huwa perfett bħala deżerta wara l-pranzu.
Il-kafè jelly huwa riġenerattiv u kiesaħ u jagħmel sajf kbir ħelu. Minħabba t-togħma fit-togħma tal-kafè u s-sempliċità li tagħmel dan, il-kafè jelly darba kien wieħed mid-deżerti l-aktar frekwenti fid-dar. Illum, huwa aktar minn ħlewwa nostalgiċi li kienet popolari ħafna żmien ilu. Int tista 'ssib il-ġelatina f'xi ħwienet tal-kejkijiet fil-Ġappun, l-aktar matul is-sajf. Madankollu, dejjem ikun hemm kafè jelly "fi tazza", imballat minn qabel fi ħwienet tal-grocer jew ħwienet ta 'konvenjenza bħad "Jell-O".
Tista 'tuża kafè qawwi, iżda l-espresso huwa l-aħjar, speċjalment minħabba l-aroma wunderbare li tagħti. Huwa ħelu, madankollu, huwa saħansitra aħjar b'xi krema tqila jew ħalib ikkondensat. Il-krema tmur sewwa mal-konsistenza tal-ġelatina u naturalment tikkumplimenta t-togħma tal-kafè tajjeb ħafna.
Meta tkun qed tagħmel il-ġelatina, tkun taf li teħtieġ tibbies f'kontenitur. Pjan baxx jaħdem tajjeb biex joħloq saff irqiq ta 'ġelatina (madwar 1 pulzier ħoxna) li mbagħad taqta' kubi. Tista 'wkoll tuża kontenituri oħra, bħal bwieqi żgħar jew tazzi, u sservi l-ġelatina mingħajr qtugħ.
Jekk qed tfittex deżerta ħafifa u mhux tas-soltu wara pranzu Ġappuniż, dan huwa dak għalik. Huwa magħruf bħala trattat tas-sajf Ġappuniż iġjeniku iżda tista 'tgawdi dan is-sena kollha.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi tal-kafè
- 2 zokkor tablespoon (aġġusta l-ammont ta 'zokkor ibbażat fuq il-preferenza tiegħek)
- 1 tablespoon
- trab tal-ġelatina (imħallat ma '4 tablespoons ta' ilma)
- Fakoltattiv: krema bit-tarjola
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-kafè u z-zokkor f'panza.
- Saħħan għal kważi jagħli.
- Waqqaf is-sħana.
- Poġġi t-taħlita tal-ġelatina u ħawwad sewwa sakemm tinħall.
- Meta mkessaħ, ferra 'ġo tazzi jew kontenituri li jservu.
- Kessaħ fil-friġġ sakemm tissettja.
- Fuq b'xi krema bit-tarjola qabel ma sservi jekk tixtieq.
Suġġerimenti
- Ipprova jservi kafè jelly ma 'krema bit-tarjola ffriżata u zalza taċ-ċikkulata
- Huwa wkoll pjuttost delikat bil-ġelat, krema bit-tarjola regolari jew krema tal-kafè bit-togħma.
- Jista 'jiġi servut solidu f'togħlijiet jew mgħottijin f'kontenituri.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 146 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |