Probabbilment hemm mijiet ta 'riċetti għal Garam Masala, it-taħlita tat-taħwir tradizzjonali ta' l-Indja. Din hija waħda mir-riċetti aktar sempliċi u hija kbira għaż-żieda ta 'togħma ta' l-Ispirtu Indjan għal kull ħaġa li trid issajjar. Għal aktar informazzjoni aqra dwar Garam Masala
Dak li għandek bżonn
- 2 tablespoons (30 mL) żerriegħa tal-kardamomu
- 2 tablespoons (30 ml) żerriegħa tal-kemmun
- 2 tablespoons (30 mL) żerriegħa tal-kosbor
- 2 tablespoons (30 mL) bżar iswed
- Waħħal 1 kannella (madwar tliet pulzieri twila)
- 1 kuċċarina (5 mL) sinniet sħaħ
- 1 kuċċarina (5 mL) noċemuskata mnixxfa
- 1 kuċċarina (5 mL) turmeriku
Kif tagħmel dan
Jaqbżu l-stick tal-kannella f'biċċiet żgħar. Għaqqad ma 'żrieragħ tal-kardamomu, kemmun, kosbor, bżar tal-bżar u msiemer tal-qronfol sħaħ f'pan skillet xott fuq sħana medja għolja. Inżommu l-ħwawar li jiċċaqalqu, it-toast sakemm tkun tista 'tħalli r-riħa tagħhom u ż-żrieragħ jibdew kannella. Neħħi mis-sħana u ferra 'ġo proċessatur ta' l-ikel jew tħin ta 'ħwawar u ħallat fi trab fin. Żid noċemuskata u turmeriku.
Aħżen f'kontenitur mitbuq.
Żomm f'post dlam u kiesaħ.