Ġewż tal-Majjal fi Zalza Krema Għira

Dan il-flett tal-majjal huwa lest b'zalza krema qarsa. Il-medallions tal-majjal ta 'malajr u faċli huma moqdija bi noodles imsajrin bis-sħana. Jew iservuhom bil-zucchini imsajra fil-qosor jew bit-taljarini tas-sajf "noodles".

Inkella, isservi l-majjal bi patata inkaljata u ħxejjex bil-fwar.

Ara ukoll
Bacon Frisk u Medaljuni ta 'Tenderloin tal-Majjal ta' Panko

Dak li għandek bżonn

• 2 friegħi tal-majjal (1 1/2 sa 2 liri, imqatta 'ħxuna 1/2-il pulzier)
• 3/4 kuċċarina imnixxef salvja (imfarrak)
• 1/2 kuċċarina melħ
• Dash black pepper
• 2 tablespoons żejt veġetali
• 1 basla (imqatta 'biċċiet)
• 1 kukun tal-brodu taċ-ċanga (jew bażi taċ-ċanga ekwivalenti)
• 1/4 tazza ilma (li jagħli)
• 1 kikkra krema qarsa
• 1 tablespoon għal dqiq għal użu għal kollox
• Fakoltattiv: taljarini imsajrin

Kif tagħmel dan

1. Qatta 'laħam imqatta' b'taħlita ta 'salvja, melħ u bżar. Fi skillet qawwi jew sauté pan (bil-qoxra) jew forn Olandiż , laħam kannella ħafif miż-żewġ naħat f'żejt sħun; żid il-basla u sajjar għal 3 sa 4 minuti itwal, sakemm il-basla tkun offerta. Ixxotta xaħam żejjed.
2. Dewweb il-brodu jew il-bażi fl-ilma jagħli f'temperatura ta '1/4 tazza; ferra 'fuq il-laħam. Għatti u ttektek għal 10 minuti sa 15-il minuta, jew sakemm il-laħam ikun imsajjar. Neħħi l-laħam mill-pan. It-temperatura minima tas-sigurtà għall-majjal hija 145 F.

1. Sadanittant, issajjar it-taljarini wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett.
2. Għaqqad il-krema qarsa u d-dqiq fi skutella żgħira. Gradwalment żid drippings tal-laħam ma 'taħlita ta' krema qarsa, waqt li tħawwad kontinwament. Taħlita tar-ritorn għat-tisqif; sajjar u ħawwad biss sakemm togħlija. Żid l-ilma sakemm iż-zalza hija l-konsistenza mixtieqa.
3. Poġġi l-medallini tal-flett tal-majjal fuq in-noodles imsajrin bis-sħana u l-gravy mgħarfa fuq kollox.

Aktar Riċetti

Ġewż tal-Majjal Bil-Butir tal-Ħxejjex u tal-Mostarda

Ġewż tal-Majjal Bil-Glaze tal-Aringi

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	462
Xaħam totali	23 g
Xaħam saturat	8 g
Xaħam mhux saturat	10 g
Kolesterol	153 mg
Sodju	343 mg
Karboidrati	15 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	47 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)