Dan il-casserole tal-perżut u tal-għaġin b'biċċa waħda tad-dixx huwa snap biex tipprepara, u l-familja tiegħek tħobbha. Aħżen l-għaġin, fwar malajr il-brokkli u ħawwad il-perżut u t-tewm għal ftit minuti. Iċ-zalza sempliċi hija magħmula bil-krema tqila u l-ġobon Parmesan.
Il-casserole huwa mod eċċellenti biex jintuża l-perżut li jibqa '. Jew tħalli barra l-perżut u dan istantanjament isir dixx veġetarjan Delicious.
Ħossok liberu li tuża ħxejjex imħallta jew piżelli minflok brokkoli, jew ibdel il-perżut bil-bacon, dundjan jew tiġieġ. Ara l-varjazzjonijiet għal aktar ideat.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqijiet għaġin (penne, minkbejn, qxur, jew simili)
- 3 cups brokkoli florets, imqattgħin bejn wieħed u ieħor, madwar 1 crown medju ta 'brokkoli
- 3 imgħaref tal-butir
- 1 1/2 sa 2 tazzi perżut imqatta ', madwar 8 uqija
- 1 tewm tal-qronfol kbir, imqatta 'fin
- 2 sa 3 kuċċarini ħabaq imqattgħin friski jew madwar 1/2 kuċċarina bil-weraq tal-weraq imnixxef
- Krema tqila 3/4 tazza
- 3/4 kikkra Parmigiano-Reggiano (Parmesan) ġobon maħkuk frisk
- melħ u bżar iswed frisk, togħma
Kif tagħmel dan
- Aħżen l-għaġin f'tapit ta 'ilma mielaħ jagħli wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett. Ixxotta f'kolander.
- Sadanittant, poġġi l-biċċiet tal-brokkoli fil-basket tal-fwar. Ħjiel: Agħmel madwar pulzier ta 'ilma għal tagħli f'panza medja għal kbira. Poġġi l-qoffa tal-fwar fil-pan ('il fuq mill-ilma, għalhekk il-brokkli ma joqgħodx fl-ilma). Għatti l-pan u l-fwar tal-brokkoli għal madwar 4 minuti, jew sakemm il-florets ma jkunux sempliċement offerti.
- Fi skillet jew saute pan fuq sħana medja, dewweb il-butir. Żid il-perżut u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm issir kannella. Żid it-tewm u sajjar għal aktar minn minuta. Żid il-ġobon tal-ħabaq, krema u Parmesan. Agħmel ħalliha ttektek fuq sħana baxxa u kompli tisjir għal madwar 1 minuta.
- Togħla u żid il-melħ u l-bżar, kif meħtieġ. Għaqqad ma 'l-għaġin ixxut u toss. Saħħan permezz.
- Ittrasferixxi t-taħlita tal-għaġin għal skutella tas-servizz u ġġibu mill-ġdid fuq il-mejda eżatt qabel ma sservi.
- Iservu ma 'ġobon Parmesan extra, insalata tossed jew insalata Caesar, flimkien ma' rollijiet qoxra jew ħobż .
Varjazzjonijiet
- Ibdel il-perżut bil-bacon Kanadiż imqatta 'jew madwar 6 sa 8 strixxi ta ' bacon imqatta 'msajjar . Il-perżut tat-Turkija jista 'jintuża wkoll.
- Ibdel il-brokkli bil-piżelli ħodor iffriżati bil-fwar jew microwaved.
- Agħmel il-casserole bid-dundjani jew it-tiġieġ minflok il-perżut, jew omm il-laħam kompletament u żid aktar ġobon, jekk mixtieq.
- Għal dieta mingħajr glutina, isservi d-dixx b'għaġin mingħajr glutina.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Penne Bake Bil-Perżut u l-Piżelli
Għaġin Krema Bil-Perżut u l-Asparagu
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 682 |
| Xaħam totali | 35 g |
| Xaħam saturat | 20 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodju | 1,079 mg |
| Karboidrati | 64 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 29 g |