Din l-għaġina tal-pizza homemade hija faċli biex tipprepara u għaqqad bl-idejn. Int tista 'wkoll tpoġġi l-għaġina fil-magna tal-ħobż fuq iċ-ċiklu tal-għaġina.
Int issib l-istruzzjonijiet għall-ħami tal-pizza flimkien ma 'xi suġġerimenti għat-topping taħt ir-riċetta. Uża zalza tal-pizza kummerċjali jew is-zalza tal-pizza homemade malajr hawn taħt.
Ara ukoll
Beer Pizza għaġina
Basile Pizza Crust
Dak li għandek bżonn
- Pakkett 1 ħmira niexfa attiva
- Tazza ilma sħun, 110 F
- 1 1/2 kuċċarina zokkor
- 2 1/4 tp 2 1/2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 1 kuċċarina melħ
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ilma sħun ġo tazza; sprinkle il- ħmira niexfa fuq l-ilma u ħawwad biz-zokkor; ħalli toqgħod għal madwar 10 minuti, jew sakemm tibda fowm.
- Għaqqad 2 1/4 tazzi dqiq u melħ fi skutella kbira; żid iż-żejt taż-żebbuġa u t-taħlita tal-ħmira u ħawwad sakemm tiġi ffurmata għaġina iebsa.
- Dawwar il-għaġina fuq wiċċ imtajjar; għaqqad għal madwar 5 minuti, jew sakemm hu lixx u elastiku. Żid dqiq żejjed kif meħtieġ biex iżommu milli teħel ma 'idejk jew il-wiċċ tal-għaġina.
- Poġġi ġo skutella kbira grezzata bix-tqassir jew il-butir; dawwar l-għaġina biex taħsel l-għaġina sew. Għatti bi xugaman nadif tad-dixx u ħalli joqgħod f'post sħun għal madwar 30 minuta. l-għaġina għandha tirdoppja bl-ingrossa.
- Saħħan il-forn għal 425 F (220 C / Gass 7). Ħafif grass bil-pan ta 'pizza ta' 12- sa 14-il pulzier u ħarraq ftit kuċċarini ta 'cornmeal.
- Poġġi l-għaġina; irrombla u tistira l-għaġina biex taqbel mal-pizza ippreparata. Żomm l-għaġina ftit ħoxna madwar it-truf.
- Ifrex ix-zalza tal-pizza mixtrija jew homemade fuq l-għaġina. (Ara r-riċetta bażika tal-zalza hawn taħt).
- Żid it-toppings u l-ġobnijiet favoriti tal-familja tiegħek. Nirrakkomanda 3 sa 5 toppings flimkien ma 'ġobon, imma verament m'hemmx limiti.
- Imsaħ il-pizza għal 15 sa 20 minuta, jew sakemm il-qoxra tkun kannella, il-ġobon ikun imdewweb u l-qċaċet huma sħan.
Topping u Suġġerimenti tal-Ġobon
- Laħam: peperoni, laħam taċ-ċanga mitħun, zalzett Taljan, bacon, perżut, bagalji żgħar, srieda tat-tiġieġ imqadded jew imqadded, tiġieġ tal-barbecue, strixxi tas-steak.
- Pranzu: basal aħmar, strixxi tal-bżar tal-qampiena, żebbuġ iswed imfellel, bżar jalapeno, faqqiegħ, flieli tat-tadam, spinaċi, ħabaq frisk, ananas, bżar aħmar inkaljat.
- Ġobnijiet: ġobon feta, mozzarella friska, mozzarella mqatta 'jew taħlita ta' mozzarella u cheddar, ġobon vegan.
- Salsa tal-pizza rapida - Għaqqad 1 can (14.5 uqija ta 'tadam imqatta ma' 1 can (6 uqija) ta 'pejst tat-tadam, 2 tablespoons ta' żejt taż-żebbuġa, 1 1/2 kuċċarini oregano tal-weraq imnixxef, 2 kuċċarini tewm frisk ikkapuljat u 1 kuċċarina zokkor fi proċessur ta 'l-ikel. Ippressa sakemm tkun bla xkiel. Togħma u żid il-melħ kosher u l-bżar iswed frisk, biex togħma.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 201 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 530 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 4 g |