Għid tar-Raħel Żgħir Ħobż Abjad

M'għandekx għalfejn tkun furnar professjonali biex tagħmel pejst sabiħ tal-ħobż. Dan il-ħobż żgħir, tond tal-ħobż abjad tal-għasel togħma meraviljuż u huwa tant faċli li jsir.

Dak li għandek bżonn

• 3/4 tazza tal-ħalib, temperatura tal-kamra
• 1 Tsp.
• ħmira niexfa attiva
• 1 tbsp. butir jew marġerina
• 2 Tsp. għasel
• 1/2 Tsp. melħ
• 2 tazzi
• dqiq tal-ħobż , madwar

Kif tagħmel dan

1. Fi skutella medja, ħallat il-ħalib u l-ħmira. Żid butir, għasel u melħ. Ħawwad. Żid 1 tazza tad-dqiq u ħallat sew. Żid bil-mod id-dqiq li jifdal, biżżejjed dqiq biex tagħmel għaġina li ssegwi l-kuċċarina madwar l-iskutella. Dawwar il-għaġina fuq wiċċ imdawwar bil-mod u għaqqad għal 4 minuti, u żżid aktar dqiq kif meħtieġ sakemm l-għaġina tkun ratba u bla xkiel għall-mess. Poġġi l-għaġina fi skutella ta 'daqs medju. Għaddi l-għaġina fi skutella sabiex il-parti ta 'fuq tkun ħafifa wkoll. Għatti b'ċarruta nadifa u ħalli joqgħod f'post sħun u bla xkiel għal siegħa jew sakemm iddoppja fid-daqs.

1. Poġġi l-għaġina. Għaddi l-għaġina fuq bord imtajjen ħafif u għaqqad għal 4 minuti jew sakemm il-bżieżaq ikunu barra mill-ħobż. Forma għaġina f'ħobż tond tond. Poġġi fuq folja tal-ħami grezz jew pan żgħir tal-pizza. Għatti u ħalli joqgħod f'post sħun u bla xkiel għal 45 minuta jew sakemm iddoppja fid-daqs.
2. Imsaħ ħobża f'temperatura ta '350 F għal 35 sa 40 minuta jew sakemm il-ħobż ikun kannella dehbi. Neħħi l-ħobża mill-folja u ħalli tiksaħ fuq rack.

Ħobż Baking Tips

1. Meta l-għasel jiġi miżjud mal-għaġina tal-ħobż, jgħin jipproteġi l-umdità tal-ħobż moħmi.
2. Tista 'tuża kwalunkwe tip ta' ħalib f'din ir-riċetta: ħalib sħiħ, skim, baxx ta 'xaħam, eċċ. Il-ħalib jista' jiġi sostitwit ukoll b'ilma u b'xaħam niexef bla xaħam .
3. Il-ħalib jista 'jiġi sostitwit bil-ħalib tas-sojja.
4. Żomm il-ħmira maħżuna f'kontenitur mitbuq u fil-friġġ. Is-sħana, l-umdità u l-arja joqtlu l-ħmira u jipprevjenu li l-għaġina tal-ħobż tiżdied.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	67
Xaħam totali	3 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	5 mg
Sodju	266 mg
Karboidrati	8 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)