Il-Brokkoli Inibixxi wkoll l-Iżvilupp taċ-Ċelluli tal-Kanċer
Storja antika ta 'Brokkoli
Il-brókoli huwa ikel kruċifuż relatat ma 'sprouts, kaboċċi, pastard u arugula ta' Brussell, biex insemmu biss ftit. Fl-istorja rreġistrata, il-brokkli jmur lura sa l-Imperu Ruman, fejn kiseb popolarità kbira fil-kċina tal-Mediterran. L-oriġini tagħha huma maħsuba li jmorru aktar minn 2000 sena ilu għal madwar 700 BCE. Brokkoli wasal fl-Istati Uniti permezz ta 'immigranti Taljani, iżda kien biss fl-1920 li bdiet tikseb popolarità.
Illum instab fuq tabelli madwar id-dinja, mill-Asja għall-Amerika ta 'Fuq, u huwa wieħed mill-aktar weraq ħodor aħdar l-aktar popolari!
L-Aktar Riċerka
L-abbiltà ta 'Brokkoli li tinibixxi tliet problemi ewlenin fil-ġisem mhix preċedent fost il-ħxejjex ħodor: l-istress anti-immuni, ossidattiv u r-reazzjonijiet ta' ditossifikazzjoni. Il-kontenut ta 'sulforaphane fil-brokkli għandu benefiċċji kardjovaskulari skond studju wieħed. Fi studji oħra, intwera li l-brokkoli jipproteġi kontra numru ta 'kanċer, inkluż il-bużżieqa tal-awrina, il-pankreas u l-ovarji, biex insemmu biss ftit! Il-kontenut rikka tiegħu ta 'fitoquimiċi bħal isothiocyanate u suforaphane intwera li jwaqqaf l-iżvilupp ta' ċelloli li jikkawżaw il-kanċer. Il-konsum ta 'ħxejjex kruċiferi bħal brokkoli nstab ukoll li jnaqqas ir-riskju ta' attakk tal-qalb u puplesija.
Benefiċċji fil-Qosor
Brokkoli jikklassifika fost superfoods għall-ġid tiegħu ta 'nutrijenti. Hemm raġuni għaliex il-ġenituri tiegħek dejjem qalulhom, "Kul brokkli tiegħek!" Filwaqt li huwa estremament baxx fil-kaloriji, il-brokkli jippakkja punch qawwi b'fibra, proteini, vitamini u minerali, phytonutrients, antiossidanti bħal lutein, quercetin u beta-carotene u folates.
Rich fil-ħadid minerali, kalċju, potassju, fosfru, żingu, manganiż, kromju, manjeżju u selenju, brokkoli huwa wkoll riżorsa abbundanti ta 'vitamini Ċ, A, K u kompożiti B-kumplessi. M'għandu l-ebda kolesterol jew xaħam, ħlief għall-aċidi grassi b'saħħithom omega-3.
Riċetti tal-Meraq Delicious Bil-Brokkoli
Il-Poter tal-Kelb il-Brokkoli!
Brokkoli Grape Fantasia!
- 1 Apple
- 1 pinna Għeneb - preferibbilment Concord
- 2 kikkri Brokkoli
- 2 weraq Basile frisk
- 1 porzjon Jalapeno frisk