Din il-verżjoni Tajlandiża tad-deżerta klassika tal-karamella tal-krema hija super-faċli biex tagħmel, idub f'ħalqek delikat, u b'saħħithom minn karamella creme tradizzjonali! Huwa wkoll mingħajr glutina. Din ir-riċetta titlob ħalib tal-coconut minflok krema (il-ħalib tal-coconut fih xaħmijiet tajba li fil-fatt inaqqsu l-kolesterol tiegħek), hekk jekk int intolleranti għal-lattosju, din hija għażla tajba ta 'deżerta għalik. Jagħmel ukoll deżerta eleganti biex isservi mistednin jew tieħu parti. Aħjar ta 'kollha, din ir-riċetta tista' tkun imnaddfa u fil-forn f'inqas minn 10 minuti!
Il-pandan paste dawra d-deżerta pjuttost aħdar u jipprovdi wkoll togħma ħelwa sottili. Jekk ma jkollokx pandan paste, tista 'tissostitwixxi l-ħwawar tal-vanilla għal riżultati delikati. Biex tqabbel il-kulur aħdar int toħroġ mill-pandan, żid ftit qtar ta 'kulur ta' l-ikel aħdar.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza tal-ħalib tal-coconut
- 2 bajd
- 1 tbsp. zokkor
- 1/4 tsp. essenza tal-pandan (pejst, jew 1 tsp. vanilla)
- 1/4 tazza
- Ġulepp ta 'l-aġġru ( ġulepp tal- mejda, ġulepp tiegħek magħmul miegħu
- Thai Palm Sugar : żid aktar kif mixtieq)
- 1 pinch ta 'melħ
- 1 Tsp. żejt tal-ġewż (żejt tal-canola jew żejt b'saħħtu ieħor)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Griż ħafif 4 ramekini biż-żejt.
- Aħsel il-bajd b'qafla jew b'taħlita ta 'l-elettriku għal minuta.
- Żid il-melħ, zokkor, vanilla JEW pandan paste, u ħalib tal-coconut. Ħawwad sewwa flimkien. (Jekk qed tuża pandan essence / paste, innota li ddawwar id-deżerta ħadra tropikali qawwi).
- Ferra ftit ġulepp fil-qiegħ ta 'kull ramekin: biżżejjed biex tkopri l-qiegħ, flimkien ma' 1 tbsp. aktar.
- Issa poġġi l-bajd u t-taħlita tal-ġewż f'kull ramekin sa 3/4 sħiħa. Tħawwadx: il-ġulepp għandu naturalment jibqa 'fil-qiegħ tar-ramekin.
- Poġġi r-ramekini f'dixx tal-ħami tal-ħġieġ kbir jew fuq pan tal-inkaljar tal-qiegħ. Ferra ftit ilma fil-qiegħ tad-dixx tal-ħami jew pan sakemm l-ilma jilħaq il-1/4 fil-ġenb tar-ramekin.
- Imsaħ 30 minuta, jew sakemm il-furketta mdaħħla toħroġ nadifa.
- Ħallih jiksaħ, imbagħad poġġi fil-friġġ sakemm tkun lest biex isservi. (Nota: tista 'wkoll isservi din id-deżerta sħuna - it-tnejn huma Delicious iż-żewġ modi!)
- Biex isservi, imexxi sikkina madwar ir-rimm ta 'ġewwa ta' kull ramekin biex ittaffi l-pudina. Dawwar ir-ramekins fuq pjanċi tad-deżerta individwali. Il-pudina għandha taqa 'faċilment, bil-ġulepp jitnixxef b'mod naturali fuq il-kristalli tal-ġewż. Igawdu!
Thai Creme Caramel iżomm (kopert) fil-friġġ għal mhux aktar minn 5 ijiem.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 259 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Sodju | 136 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 5 g |