Il-hot dog huwa ikel Amerikan mill-kwintessenzjali, u hemm modi bla tarf biex dress it up. Inti tista 'tixtieq il-klieb sħun tiegħek grilled u servuti fil-pasti, maqtugħin fil-cornmeal u moqlija , jew mgħottija f'forma ta' għaġina mkabbra . Jew inti tista 'tixtieq lilhom smothered fi zalza chili zalam bħal dan wieħed.
Dan zalza hot dog hija taħlita pikkanti ta 'ċanga art u zalza tat-tadam. Iservuh matul klieb sħan f'folji mixwi mqatta 'u jingħalqu bil-ġobon mqatta' u l-basal imqattgħin.
Ara ukoll
Classic Coney Island Hot Dog Zalza
Dak li għandek bżonn
- 2 liri laħam taċ-ċanga dgħif
- 1/2 kikkra basla mqatta
- 2 laned (15 uqun kull wieħed) zalza tat-tadam
- 2 kuċċarini melħ
- 1/2 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
- 1/2 kuċċarina ġinġer
- Ħjiel tal-qronfol (jew poġġi 2 jew 3 sinniet sħaħ f'borża cheesecloth)
- 1 kemmun kuċċarina
- 2 tablespoons trab CHILI
- 12 hot dogs (imsajjar)
- 12 biċċiet split (steamed jew mixwi)
- Fakoltattiv: ġobon mqatta ', basal imqatta', pepperoncini mqatta ', bżar tal-qampiena imqattgħin, tadam imqatta', pickles, frott, mustarda
Kif tagħmel dan
- Fi skillet kbir fuq sħana medja, kannella ċ-ċanga artifiċjali u l-basla. Ixxotta.
- Ittrasferixxi ċ-ċanga u l-basal għal cooker bil-mod u Żid l-ingredjenti li fadal. Ħawwad biex titħallat.
- Għatti u sajjar fuq LOW għal 6 sa 8 sigħat. Togħla u aġġusta l-ħwawar.
- Iservi fuq klieb sħan bi ġobon mqatta ', basal imqatta', u kondimenti oħra.
Jagħmel madwar 12-il porzjon.
Għajnuniet ta 'Esperti
Biex tieħu dan iż-zalzett tal-klieb sħun flimkien ma 'parti jew avveniment ta' tailgating, ippakkja l-crockpot mgħotti f'kontenitur imdawwar b'gazzetti jew b'materjal iżolanti ieħor.
Jew wrap it ġo blanket biex iżolati. Kun żgur li titqiegħed fuq wiċċ ċatt u l-għatu huwa mwaħħal tajjeb u għalhekk m'hemm l-ebda periklu ta 'twaddib jew tixrid. Aqbadha mal-parti, torbotha u aqleb għal ftit. Iservu l-zalza sħuna mill-cooker bil-mod flimkien ma 'klieb sħan, biċċiet maqsumin u kisjiet.