Jekk tixtieq burgers veggie jew burgers tal-faqqiegħ (u li ma jgawdux il-burgers tal-faqqiegħ ta 'Portobello? Huma dejjem suċċess fil -fornimenti veġetarjani !), Ipprova din ir-riċetta tal-burger veġetarjana b'faushes pan-moqlija jew grilled ta' Portobello u mimlija b'togħma ta ' tisħiħ ta 'l-avokado homemade u z-zokkor tal-jogurt.
Il-faqqiegħ tal-Portabella jagħmel riċetta ta 'burger veggie b'saħħitha għal barbecue jew cookout veġetarjana , u din ir-riċetta tops it off b'kisja perfettament (iżda malajr biex taqbad) avokado u zalza tal-jogurt fuq nett. Yum!
Għal burger tal-faqqiegħ vegan u mhux tal-ħalib portobello, ħalli barra l-zalza tal-jogurt, jew ipprova nagħmilha ma 'sojja mhux tal-ħalib jew jogurt tal-ħalib tal-coconut.
Riċetta tal-ħaxix tal-faqqiegħ tal-faqqiegħ u kortesija tar-ritratti tal-Avokado mill-Messiku.
Ara ukoll:
- Aktar riċetti veġetarjan
- Lista kompluta ta 'riċetti grill veġetarjana li tipprova
Dak li għandek bżonn
- 4 faqqiegħ ta 'portabella medju (zkuk imneħħija)
- 1 basla medja (maqtugħa flieli ta '1/2 pulzier)
- 3 Tbsp. żejt taż-żebbuġa
- 3/4 Tsp. melħ (diviż)
- 1/2 kuċċarina bżar iswed (art, maqsum)
- 1 avokado (imfellel)
- 2 Tbsp. jogurt b'kontenut baxx ta 'xaħam
- 1/2 Tsp. tewm (ikkapuljat)
- 4 bolli tal-hamburger (ħafif mixwi)
- Fakoltattiv: 4 bżar aħmar inkaljat (minn vażett)
- Fakoltattiv: fettijiet ta 'ħass u tadam (jew toppings oħra ta' burger)
Kif tagħmel dan
L-ewwel, ħawwad il-faqqiegħ u flieli tal-basal individwali bi ftit żejt taż-żebbuġa fuq iż-żewġ naħat. Sussegwentement, sprinkle il-friefet il-faqqiegħ u l-basal b'1/2 kuċċarina tal-melħ u 1/4 kuċċarina tal-bżar (ipprepara l-melħ u l-bżar li fadal).
Sussegwentement, sħana kbira skillet jew grill pan fuq sħana medja sakemm sħun. Żid il-faqqiegħ tal-portobello ħafif u msaħħan u ħallihom issajjar sakemm toqgħod kompletament, minn 8 sa 10 minuti, dawwar darba.
Huma se jibdew riħa Delicious!
Ladarba l-faqqiegħ ta 'Portobello jkun imsajjar għal kollox, ittrasferih għal pjanċa, ġenb tal-kavità u tkopri l-faqqiegħ ħafif bi torri tal-karti jew drapp tal-kċina biex iżommhom sħun.
Fl-istess skillet jew grill pan, issajjar il-flieli tal-basal sa kannella ħafif tad-deheb fuq iż-żewġ naħat, madwar 8 minuti, u ddawwar okkażjonalment.
Sadanittant waqt li l-basal u l-faqqiegħ huma tisjir, ibda biex tipprepara l-avokado u z-zalza tal-jogurt. Fi skutella żgħira, ħallat nofs l-avokado, il-jogurt, it-tewm ikkapuljat u l-1/4 kuċċarina ta 'melħ u bżar iswed li jifdal. Permezz ta 'furketta, maxx kollox flimkien sakemm tkun bla xkiel u krema.
Biex isservi u tiġbor il-burgers portobello tiegħek, ħejjew il-basal u l-bżar aħmar inkaljat mhux obbligatorju fil-kavitajiet tal-faqqiegħ mixwi, maqsuma b'mod ugwali. Ifrex it-taħlita lixxa tal-avokado fuq il-qiegħ ta 'kull bun u mbagħad fuq kull wieħed bil-faqqiegħ mimli.
Fuq kull burger ma 'l-avokado imqatta' fadal u kwalunkwe twaħħil addizzjonali ta 'veggie burger li tixtieq. Għatti bl-uċuħ tal-pasti.
Informazzjoni nutrizzjonali:
Kull burger veggie faqqiegħ portobello jipprovdi:
338 kaloriji, 10 grammi ta 'proteina, 19 gramma xaħam, 36 gramma karboidrat
Ara wkoll: Avokado informazzjoni nutrittiva