Ħobż mingħajr Glutina Riċetta ta 'Zalza ta' Benedittu u Hollandaise

Min ma jħobbx tajba Bajd Benedittu għall-kolazzjon? Sfortunatament, il-ħobż li s-soltu jidher huwa xi ħaġa imma mingħajr glutina, imma mhux f'din ir-riċetta!

I love li din ir-riċetta hija faċli u perfetta għal kura ta 'ġimgħa għażżien. Parti favorita tiegħi għalkemm - tista 'tagħmel dan kompletament mill-bidu, muffins bl-Ingliż mingħajr glutina , u zalza Hollandaise inklużi. Il-muffins jistgħu jsiru 4 ijiem qabel iż-żmien, u ż-zalza mgħaġġla u faċli hija magħmula f'panza, l-ebda kaldarun doppju meħtieġ.

Jekk inti wkoll ħieles mill-ħalib, tista 'tagħmel is-sostituzzjoni deskritta hawn taħt. Igawdu bil-fwar ta 'tè jew kafè jew ma' ġenbek ta 'meraq tal-larinġ.

Dak li għandek bżonn

• 4 Gluten-Free Buckwheat u Għasel Muffins Ingliż (riċetta
• hawn )
• 4 tablespoons butir (jew żejt taż-żebbuġa ħafif)
• 4 tablespoons dqiq ħafif tal-qamħ saraċin (jew dqiq tar-ross ħelu)
• 1 tazza tal-ħalib (jew ħalib tad-dawl tal-ġewż fil-laned)
• 2 isfar kbar tal-bajd
• 2 tablespoons butir imdewweb (jew żejt taż-żebbuġa ħafif)
• 3 tablespoons meraq tal-lumi (friska mbuttat)
• Melħ u bżar għat-togħma
• Dash of Hot Sauce ta 'Frank (jew
• Tabasco )
• 8 bajd mikxuf (pass pass tutorja
• hawn )
• 8 flieli mingħajr glutina deli (imqatta 'rqiq)

Kif tagħmel dan

1. Ipprepara l-muffins Ingliżi u l-bajd poached skont ir-riċetti u l-ponot t'hawn fuq.

Agħmel Zalza Hollandaise:

1. Poġġi 4 imgħaref ta 'butir jew sostitut bla ħalib f'taper tal-medja tqila u dewweb fuq sħana baxxa.
2. Iħaddan dqiq ħafif tal-qamħ saraċin mingħajr glutina jew dqiq tar-ross ħelu u kompli bil-qamħ sakemm it-taħlita tkun bla xkiel. Staġun bil-melħ u bżar għat-togħma.
3. Neħħi l-pan mis-sħana. Iħasbet il-ħalib jew tissostitwixxi l-ħalib u terġa 'lura għal sħana medja. Kompli aqlaq sakemm it-taħlita tigi togħlija. Neħħi l-pan mis-sħana u tiħżin fil-isfar tal-bajd, waħda kull darba. Daħħal il-pan lejn sħana baxxa.

1. Imsaħ fil-butir imdewweb, meraq tal-lumi, u zalza sħuna. Neħħi l-pan mis-sħana. Hollandaise m'għandux ikun "wisq" ħoxna. Jekk meħtieġ, irqiq bi ftit qtar ta 'ilma sħun.

Arma l-Bajd Benedittu:

1. Mejda 2 Muffins Ingliżi f'nofs u toast f'togħma riżervata għall-ħobż bla glutina biss.
2. Filwaqt li l-toast huwa kannella, qiegħed il-perżut f'saqaf u saħħan fuq sħana baxxa.
3. Butir kull muffin Ingliż, itwi 2 flieli tal-perżut fuq kull porzjon, aqwa kull muffina bi 2 bajd mikul.
4. Mgħarfa madwar 4 tablespoons ta 'Hollandaise sħuna fuq kull wieħed. Iservu b 'muffins Ingliżi buttered addizzjonali jekk mixtieq.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1315
Xaħam totali	104 g
Xaħam saturat	42 g
Xaħam mhux saturat	44 g
Kolesterol	1,294 mg
Sodju	825 mg
Karboidrati	50 g
Dieta Fiber	6 g
Proteina	52 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)