Din ir-riċetta tal-ħobż taż-żebbuġa kalamata tagħmel ħobża kbira ta 'ħobż fil-magna tal-ħobż Zojirushi tiegħi. Huwa preparazzjoni faċli, u ż-żebbuġ jagħmilha ħobż eċċellenti biex iservi ma 'pranzu Spagetti. Il-ħabaq imnixxef iżid togħma veġetali addizzjonali mal-ħobża.
Jekk għandek vażett ta 'żebbuġ tal-kalamata, għandu jkollok ħafna ilma mielaħ. Jekk tkun qed tixtri ż-żebbuġ tiegħek minn barra taż-żebbuġ fis-supermarket, kun żgur li ġġib is-salmura flimkien maż-żebbuġ.
Il-fwieħa tal-ħabaq u ż-żebbuġ tal-kalamata jagħmlu r-riħa tal-kċina heavenly waqt li tkun ħami, u huwa assolutament Delicious! Hija alternattiva kbira għall-ħobż tat-tewm biex iservi ma 'kwalunkwe ikla ta' ispirtu Taljan. M'għandek bżonn ta 'ebda butir fuq dan il-ħobż, huwa saborż biżżejjed sempliċement imqatta'. Huwa eċċellenti biex iservi ma 'sopop bħal minestrone jew soppa Tuscan bean.
Dak li għandek bżonn
- 1/3 sa 1/2 tazza salmura miż-żebbuġ
- Tazza ilma sħun (biżżejjed biex tagħmel 1 1/2 kikkra meta kombinata mas-salmura)
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 3 tazzi dqiq tal-ħobż
- 1 2/3 tazzi tad-dqiq tal-qamħ sħiħ
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 2 tablespoons zokkor
- 1 1/2 kuċċarini ħabaq (weraq imnixxef)
- 2 kuċċarini ħmira niexfa attiva
- 1/2 sa 2/3 tazza ta 'żebbuġ (kalamata mqatta' b'mod fin, madwar 2 tużżani żebbuġ imqaxxar)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ilma mielaħ taż-żebbuġ f'miżura ta '2 tazzi; żid ilma sħun biex tagħmel volum ta '1 1/2 cups.
- Poġġi l-ingredjenti kollha għajr għaż-żebbuġ fil-magna tal-ħobż skond l-ordni preferita tal-manifattur tiegħek.
- Agħżel is-setting bażiku jew tal-qamħ fuq il-magna tal-ħobż tiegħek.
- Żid iż-żebbuġ fil-ħoss li jindika ż-żmien biex iżżid l-ingredjenti tat-taħlita.
- Meta l-ħobża tiegħek issir tisjir, porzjonha u tgawdiha weħidha, bil-butir, jew biż-żejt taż-żebbuġa.
Il-magni tal-ħobż għandhom ordni preferita ta 'ingredjenti, u l-riċetti tal-ħobż tal-magni huma miktuba sabiex iżżid l-ingredjenti fl-ordni elenkata. L-ordni ta 'inadempjenza hija li żżid l-ingredjenti likwidi l-ewwel, imbagħad l-ingredjenti niexfa, u finalment il-ħmira. Għal ħobż li jkollu taħlita ta 'ingredjenti bħal żebbuġ tal-kalamata mqatta', il-magna tal-ħobż tiegħek ser tindikalek iż-żmien id-dritt li żżidhom.
Varjazzjonijiet li tista 'tipprova jużaw ħaxix imnixxef differenti, bħal klin jew oranġjo, jew biex jitilqu l-ħabaq. Int tista 'tara jekk tixtieq żebbuġ aħdar jew varjetajiet oħra minflok kalamata. Have fun li tkun kreattiv u ssib il-kombinazzjoni li tgawdi l-aktar.
Jista 'jkollok ukoll bħal
- Ħobż tal-Ħobż Ħwawar u Ħobż Parmess
- Birra tas-Sega tal-Ħobż, No-Knead
- Ħobż franċiż u Delicious New Orleans Franċiż
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 163 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 610 mg |
| Karboidrati | 25 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |