Dan ix-xiwi tat-tip "rotisserie tri-tip" għandu togħma kbira bil-mod imsajjar. It- togħma tal-ħwawar iżżid il-marka rikka tal-lbiċ. Dan il-platt imur tajjeb ma 'kebabs tal-ħaxix grilled jew patata grilled.
Dak li għandek bżonn
- 2 sa 3 liri (900 sa 1300 g) inkaljat tri-ponta
- 2 kuċċaruni (30 mL) ta 'kemmun
- 2 tablespoons (30 mL)
- żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon (15 mL) tewm ikkapuljat
- 2 kuċċarini (10 mL) kosbor tal-art
- 2 kuċċarini (10 ml) melħ oranġjo
- 1 kuċċarina (5 mL) paprika
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) bżar cayenne (mhux obbligatorju)
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Ħallat flimkien il-ħwawar u ż-żejt taż-żebbuġa fl-iskutella tat-taħlit Agħmel qasmiet baxxi tul il-laħam u ħallat fit-taħlita tal-ħwawar. Poġġi f'borża ssiġġillabbli kullimkien minn 4 sigħat għal lejl.
2. Preheat grill u slide tri-tips fuq l-iskewer rotisserie. Imsaħ siguri u poġġi fuq il-grill fuq sħana għolja għal 20 minuta. Naqqas is-sħana għal għoli medju għall-bqija tal-ħin tat-tisjir jew meta t-temperatura interna tkun bejn 150 sa 165 grad F / 65 sa 75 grad C.
3. Ħalli l-mixwi jistrieħ għal 15-il minuta qabel it-tqattigħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 461 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 169 mg |
| Sodju | 899 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 56 g |