Ħxejjex bażiċi tal-mustarda imsajra

Din hija riċetta bażika għall-ħodor imħawwar tal-mustarda, waħda mill-ħxejjex sekondarji favoriti tan-Nofsinhar. Il-ħodor tal-mustarda huma eċċellenti bil-bejken jew il-perżut affumikat jew juża l-majjal tal-melħ, il-ħokk tal-majjal jew it-tiġieġ tal-ħnieżer. Din ir-riċetta taħdem ukoll ma ' ħodor nevew jew ħodor bil- ħaxix .

Biex tevita ż-żerriegħa fil-ħodor tiegħek, imla s-sink, skutella kbira, jew dishpan b'ilma kiesaħ. Swish l-ħodor, ibdel l-ilma, u aqla 'mill-ġdid. Irrepeti sakemm ma tistax tħoss xi fdal ramlija fil-qiegħ tas-sink jew il-kontenitur. Anke jekk il-pakkett jiddikjara li l-ħodor huma "nodfa", laħlaħhom sewwa. M'hemm xejn agħar minn ħodor mrammla!

Iservu l-ħodor tal-mustarda bix-zalza tal-ħall tal-bżar jew zalza friska.

Ara ukoll
Mustarda Ħodor Bil-Perżut

Dak li għandek bżonn

• 2 Għenieq tal-lewż tal-mustarda (maħsul sew)
• 1 libbra tax-xaħam lura (jew biċċiet tal-perżut jew bejken ħoxnin)
• Fakoltattiv: zokkor
• melħ għat-togħma
• bżar iswed għat-togħma

Kif tagħmel dan

1. Aħsel il-ħodor tal-mustarda 3 jew 4 darbiet f'ilma ħelu, waqt li tneħħihom kull darba. (m'hemm xejn agħar minn ħodor mgħaffġa tal-mustarda) Imbagħad ineħħi l-parti tal-weraq miz-zkuk u armiha.
2. Forn forn kbir Olandiż jew ħażen iblaq 1 libbra ta 'xaħam tad-dahar, bacon oħxon, jew biċċiet tal-perżut sa kannella; żid il-brassika tal-mustarda mal-borma.
3. Fry, waqt li tħawwad sakemm il-ħodor jibdew jidbielu.
4. Żid 2 tazzi ta 'ilma u sajjar sakemm il-ħodor ikunu offerti, madwar siegħa jew aktar. Żid aktar ilma kif meħtieġ.

1. Xi nies jaħsdu l-ħodor tal-mustarda, il-ħodor tal-ħanek, u l-ħodor tan-nej kollha flimkien f'potina waħda. Tista 'żżid zokkor tal-kuċċarina fl-ilma biex tħoll il-ħodor. Ħawwad ta 'spiss fuq sħana medja sabiex ma jinħarqux.
2. Staġun bil-melħ u bżar iswed frisk u misjur bil-ħall tas-sidru jew ħall tal-bżar jaħraq.

Il-ħodor tal-mustarda jagħmlu dixx sekondarju sbieħ bil-piżelli tal-għajnejn suwed, il-flieli imqattgħin imqatta 'u l- qamħirrum .

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	399
Xaħam totali	30 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	13 g
Kolesterol	83 mg
Sodju	1,313 mg
Karboidrati	2 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	29 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)