L-Għaxar Ten
Il-laħam tal-majjal huwa laħam mill-isbaħ biex issajjar fuq il-grill. Huwa offerta u dgħif u jadatta għall-togħmiet ta 'kważi kull kċina. Il-flett tal-majjal huwa l-qatgħa favorita tiegħi għall-grill, sempliċiment għaliex huwa hekk offert u għandu inqas xaħam; Minbarra dan, it-togħma hija eċċellenti, speċjalment meta ġiet immarinat. Imma int tista 'tħaddem ix-xiwi, il-kustilji u l-qxur tal-majjal ukoll. Dejjem uża termometru tal-laħam biex jiġġudika n-nuqqas. Il-majjal għandu jiġi msajjar għal temperatura interna ta '145 grad F, li huwa medju. U wara li tieħu l-majjal 'il barra mill-grill, ikopruh u ħalliha tistrieħ għal ftit minuti qabel ma sservi għar-riżultati l-aktar ġusti. Dawn huma riċetti favoriti tiegħi tal-majjal grilled.
01 ta '08
Ċili Mqaddsa tal-Majjal GrilledĊili Mqaddsa tal-Majjal Grilled. Linda Larsen Dawn il-chops ta 'malajr u faċli huma mmarinat f'taħlita sempliċi ta' soy sauce, mustarda, u zokkor ismar. L-immarinat jagħmel il-majjal mmerraq ħafna u offerti, u għalhekk huwa grills għall-perfezzjoni. Yum!
02 ta '08
Tenderloin tal-Majjal ta 'LbiċTenderloin tal-Majjal ta 'Lbiċ. Linda Larsen Qoxra niexfa tkopri dan il-flett tal-majjal biex iżid it-togħma qabel ma jkun imsajjar fuq il-grill. Tista 'issajjar din ir-riċetta fuq grill ta' ġewwa b'kuntatt doppju, jew fuq grill ta 'barra. Biss iż-żmien huwa differenti!
03 ta '08
Parmesan Grilled Loin GrilledParmesan Grilled Loin Grilled. Linda Larsen A mixwi tal-majjal huwa laħam fabulous li grill. Int għandek bżonn tuża sħana indiretta . Dan jitwaqqaf billi jinfetaħ burner wieħed fuq grill tal-gass jew tinbena nar fuq żewġ naħat, bi spazju vojt fin-nofs, għal gril tal-faħam tal-kannol. Poġġi panxa ta 'dripp bejn il-faħam biex taqbad il-meraq bħala koki tal-laħam u tipprevjeni l-flare-ups.
04 ta '08
Chops tal-Majjal tar-RanchChops tal-Majjal tar-Ranch. Linda Larsen Qiegħed il-ktieli tal-majjal fl-insalata tal-għelieqi tar-ranch, imbagħad grill, għal waħda mill-ikliet l-aħjar imħawra u eħfef fuq il-pjaneta!
05 ta '08
Tenderloin tal-Majjal tat-Teżor tal-LumiTenderloin tal-Majjal tat-Teżor tal-Lumi. Linda Larsen Din ir-riċetta ħafifa u friska hija mogħtija togħma bil-meraq tal-lumi, għaġla tal-lumi, u weraq tat-tuffieħ imqadded. It-titqib tal-flett bil-furketta qabel ma jkun imżejjen iħalli t-togħma tippenetra l-laħam. Int tista 'tuża wkoll dan l-immarinat bil-ktieli tal-majjal jew mixwi tal-majjal.
06 ta '08
Xaħam tal-Majjal GrilledBaby Back Ribs. Linda Larsen Din ir-riċetta klassika għall-kustilji tuża zalza barbecue homemade li żviluppajt iktar minn 20 sena ilu. Il-mustarda żżid il-kick li l-zalza teħtieġ. Dan huwa zalza ħafifa, hekk jekk tħossha sħuna, żid ftit jalapenos imqatta 'jew xi zalza Tabasco aktar.
07 ta '08
Kabobs tal-Majjal BBQMustarda u Kebabs tal-Majjal tal-Għasel. Sarah Crowder Biss ħames ingredjenti jagħmlu din ir-riċetta super fad faċli. Iħobb il-ħxejjex kollha grilled mal-majjal. Jekk trid, tista 'ċertament iżżid aktar! Jien, ovvjament, kien limitat għal tlieta biss.
08 ta '08
Chopps tal-Majjal bil-Ħawħ SalsaPeach Salsa. Louise Lister StockFood Creative / Getty Images U fl-aħħarnett, il-ktieli tal-majjal bil-pikkanti u l-qargħa ħelwa tal-ħawħ tas-Salsa jitlaq mill-lista Din is-Salsa hija tant tajba. Inħobb biex isserviha b'xi ħaġa, mill-ħut grilled għat-tiġieġ sa sempliċi ma 'ċipep tat-tortilla għad-dippjar!