Gwida għall-Ikel Lokali ta 'North Dakota
Sib ikel lokali kbir fin-North Dakota b'din il-gwida dwar l-istaġjonalità u l-gwida tas-suq tal-bdiewa.
01 ta '06
North Dakota Frott u Ħxejjex staġjonali
Ħodor tal-mustarda. Ritratt © Molly Watson L-istaġun tat-tkabbir ta 'North Dakota huwa qasir iżda ħelu.
02 ta '06
Swieq tal-Bdiewa ta 'North Dakota
Tadam ħelu 100s. Ritratt © Molly Watson Is-swieq tal-bdiewa għandhom tendenza li jkollhom staġuni qosra fin-North Dakota - minn Ġunju sa Settembru huwa komuni, iżda xi swieq huma miftuħa biss f'Lulju u Awwissu.
03 ta '06
Speċjalitajiet ta 'North Dakota: Bison
Bison Amerikan. Ritratt © Paul E Tessier, użat bil-permess minn Getty Images Bison għal darb'oħra jimita xi wħud mill-pjanuri fin-North Dakota. L-Assoċjazzjoni tal-Bison ta 'l-Amerika ta' Fuq hija post tajjeb ħafna biex titgħallem aktar dwar il-bison, u tordna ftit, jekk tkun tant inklinat.
04 ta '06
North Dakota Favourites: Chokecherries
Chokecherries. Ritratt © Molly Watson Chokecherries huma berries żgħar kważi suwed li jikbru fuq arbuxxelli. Filwaqt li jikbru fuq ħafna mill-Amerika ta 'Fuq, it-togħma astrinġenti tagħhom bħala frott żammethom milli jiġu kkultivati b'mod wiesa'. Huma frott utli mill-prairie, madankollu, u kienu tradizzjonalment imnixxfa jew magħmula ġlud tal-frott. Il-ġulepp u l-ġelatina magħmulin miċ-chokecherries huma sinjuri u delikati, u l-inbid ta 'Chokecherry huwa trattament distintiv u li jista' jinxtorob. Ipprova prodotti ta 'chokecherry mingħand Maple River Winery u ara.
Innota li l-weraq u ż-żrieragħ taċ-chokecherries jistgħu jkunu velenużi meta jittieklu fi kwantitajiet kbar.
05 ta '06
North Dakota Favourites: Ground Cherries
Ċirasa tal-art. Ritratt © Molly Watson Jidhru bħal tomatillo isfar żgħir u għandhom il-qxur ħelu tal-ħelu tat-tadam li qatt stajt. Fittex għaċ-ċirasa art fis-swieq tal-bdiewa.
06 ta '06
Prodotti ta 'North Dakota: Kittien
Żrieragħ tal-Kittien u Żejt. Ritratt @ Elena Elisseeva, użat bil-permess minn Getty Images Flimkien mal-qamħ u l-pitravi taz-zokkor u xi qamħirrum u ġirasol, North Dakota tikber ħafna kittien. għoli ta 'omega-3s, fibra, u proteina, żerriegħa tal-kittien saret ingredjent tat-tisjir dejjem aktar popolari. Flax USA, li bdiet fl-2001 minn John u Stephanie Stober, bdiewa tal-kittien tal-ħames ġenerazzjoni, f'Windrich, North Dakota biex jikkummerċjalizzaw żerriegħa lokali tal-kittien North Dakota.