L-inbejjed Riesling huma nbejjed dinamiċi u li jiffavorixxu l-ikel li jkomplu jiksbu fannijiet f'livell internazzjonali. Hemm varjetà u espressjoni kbira fi ħdan din il -varjetà waħda ta 'għeneb , li żżid l-interess u l-versatilità ta' din l- għeneb nobbli tal -inbid abjad . Dawn ir-Rieslings rakkomandati jkopru wħud mir-reġjuni l-aktar magħrufa ta 'tkabbir tal-għeneb Riesling : il-Ġermanja, Alsace, Washington u Kalifornja. Rieslings Ġermaniżi għandhom tendenza li jkunu ftit inqas fl-alkoħol u ħelwa fil-ħalq. Alsatian (mir-rokna tal-grigal ta 'Franza) Rieslings jxaqilbu lejn stili aktar niexfa b'aktar mineralità u aċidità qawwija. Rieslings Dinja Ġdida jistgħu jkunu taħlita tat-tnejn jew jaħsbu għal stil tagħhom stess.
01 ta '04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Alsace, Franza) $ 29Iż-Zind-Humbrecht Riesling mir-reġjun ta 'Alsace ta' Franza huwa inbid dinamitiku fit-triq kollha. Tibda bl-ananas imqatta 'frisk fuq l-imnieħer u timxi fuq il-grejpfrut fil-ħġieġ. Dan huwa inbid iqarmeċ b'aċidità delikata u finitura vibranti ta 'togħma sħiħa.
02 ta '04
Kung Fu Girl Riesling 2015 (WA) $ 11Fannijiet ta 'Washington Riesling sabu fit-togħma, fuq il-palat ħabib tendenza fil-kustog tal-kartiera ta' Kung Fu Riesling minn Charles Smith Wines. Ippakkjar ta 'kwalità tremenda u l- appell tal-palat f'dan il-punt tal-prezz mhix proeza żgħira.
Jistennew saffi tal-ħawħ u taċ-ċitru, b'minċernità b'bażi tajba, b'aċidità eċċessiva u biss b'ħeffa ta 'ħelu, li kollha jaħdmu f'sinerġija enerġetika biex jagħmlu dan il-waqfien ta' Washington abjad sieħeb perfett għal temi Ażjatiċi (kif ġie rrepetut minn apparenzi konsistenti fuq Lista tal-inbid ta 'PF Chang). Dan jista 'jkun l-inbid tal-prime time għall-vaganzi, faċli għaddej biżżejjed biex jakkomoda t-tixrid ta' appetizers u kumplessi biżżejjed biex iħajru fannijiet ta 'nbid aħmar.
03 ta '04
Hugel Riesling 2014 (Alsace, Franza) $ 27An Alsatian Riesling li ġġib l-aċidità tat-tisqija tal-ħalq imħallta mal-ġebla vivaċi u l-frott taċ-ċitru għat-tabella. A Riesling meraviljuż issib għal numru kbir ta 'għażliet ta' tqabbil sfida - tikkunsidra li tagħtiha jmorru ma 'l-Asja fwieħa-ispirati nol.
04 ta '04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29Dan l-isturdament ta 'Riesling huwa kollaborazzjoni delikata bejn il-produttur ewlieni ta' l-Amerika ta 'Riesling, Château Ste. Michelle u Riesling powerhouse tal-Ġermanja, Dr. Loosen. Ir-riżultat huwa dejjem konsenja sturdament ta 'Riesling b'riżultat ta' frott ultra-misjur isservi ta 'Washington u Old World eleganti. L-imnieħer jenfasizza l-aroma tal-ġir tal-lumi b'tarf sottili, kważi pikkanti. Il-profil tal-palat iġib medley ta 'frott taċ-ċitru u frott tropikali magħmul ħafna u bilanċjat tajjeb b'arja nadifa u aċidità qawwija.