Tista 'jkollok b'saħħithom kura tal-Lvant Nofsani, toasting pita fl-għamla ta' skutella - bażikament forma ta ' ċipep homemade pita - kull togħma kbira mingħajr il-qali fil-fond. Imla bl-ħxejjex u ċ-ċiċri nutrittivi u talabha lunch.
Dak li għandek bżonn
- 2 pitas
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1/2 kuċċarina
- Za'atar
- Spinaċi tat-tarbija ta '1 tazza (jew insalata ħadra oħra)
- 2 tadam (miżruha u mqaxxra)
- 1/4 basla ħamra (imqaxxra u mqatta ')
- 1/2
- Ħjar Ingliż (imqatta 'rqiq)
- Za'atar Ċiċri inkaljati:
- 1 tazza fil-laned
- ċiċri (imsaffi u mlaħalħa)
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1/2 kuċċarina Za'atar
- Tahini Za'atar Vinaigrette:
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 1 tablespoon
- Zalza tahini
- 1/2 kuċċarina Za'atar
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn minn qabel sa 400 grad.
- Fi skutella żgħira, aqbad iċ-ċiċri bl-imgħaref taż-żejt taż-żebbuġa u l-1/2 kuċċarina ta 'Za'atar. Imxerred fuq folja tal-ħami miksija bi karta tal-perkut. Tista 'tagħmel l-iskutella tal-pita fl-istess ħin.
- Għarraq iż-żewġ pitas ma 'l-imgħaref taż-żejt taż-żebbuġa u sprinkle b'mod uniformi ma' 1/2 kuċċarina ta 'Za'atar. Microwave għal 20 sekonda biex tagħmilhom flessibbli.
- Biex tifforma l-iskutella, iġbedhom fuq skutella żgħira, sikura u saħansitra lura ta 'tazza tal-landa. Jekk m'għandek xejn bħal dan, tista 'wkoll tifforma blalen minn fojl tal-aluminju u tiġbed il-pitas fuqhom. Imsaħ kemm iċ-ċiċri kif ukoll il-pitas għal 12-il minuta.
- Filwaqt li l-pita u ċ-ċiċri qegħdin fil-forn, għamlu l-ilbies billi tixbaħ iż-żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, tahini u Za'atar.
- Meta l-iskutelli tal-mejl tkessħu biżżejjed biex jimmaniġġaw, armar l-insalati billi żżid ammonti ugwali ta 'spinaċi tat-tarbija, tadam, ħjar, basal aħmar u ċiċri inkaljat għal kull skutella ta' pita. Fuq il-vinagreta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 722 |
| Xaħam totali | 33 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 21 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 644 mg |
| Karboidrati | 90 g |
| Dieta Fiber | 16 g |
| Proteina | 23 g |