Sempliċement fażola ħamra bil-fwar u basal aħmar imqatta 'rqiq jagħmlu delikata u lil hinn mill-insalata tas-sajf faċli. Jidher kważi sempliċi wisq, le? U madankollu din hija waħda minn dawk il-kombinazzjonijiet fejn it-total huwa akbar mis-somma tal-partijiet umli tiegħu. Hija l-basla qawwija kontra l-fażola umli? il-dressing qawwi? Jew sempliċement il-snap ta 'togħmiet sabiħa tas-sajf li jingħaqdu flimkien? Kollha ta 'hawn fuq, jien ċert.
Peress li l-fażola biss tikseb aħjar, fil-fehma tiegħi, hekk kif dawn jintmersu fil-dressing, dan huwa dixx eċċellenti għall-fajl bogħod għal potlucks tas-sajf, barbecues, pikniks u laqgħat oħra fejn trid ikel li jista 'hang madwar daqsxejn u jibqa' Delicious .
Dak li għandek bżonn
- Fażola ħadra ta ' 1 libbra
- 1 basal aħmar żgħir
- 3 Għeruq tal-kuċċarini
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1 Inbid aħmar bil-kalzell jew ħall ta 'l-inbid abjad
- 1/2 kuċċarina tal-mustarda
- Melħ tal-baħar fin u bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Trim il-fażola ħadra. Kemm inti timjilhom hija taħlita tat-tip ta 'fażola fil-idejn u l-għażla personali. Il-fażola ta 'l-għenuq antikwata teħtieġ li s-sekwenza tinġibed; anke jekk ħafna fażoli kellhom il-kordi mrobbija minnhom, xorta nixtieq ineħħi t-truf, anki jekk xi wħud jistgħu jarawha bħala ħela ta 'ħin.
- Ġib 1/4 tazza ta 'ilma għal tagħli ġo skillet kbir fuq sħana għolja. Żid il-fażola, imxarrba bil-melħ, tkopri u issajjar sakemm il-fażola tkun togħma tqarqa u l-ilma jiġi evaporat, madwar 3 minuti. Laħlaħ il-fażola b'ilma kiesaħ, imsaħhom sewwa niexef, u ħallihom imwarrba.
- Sadanittant, qaxxar u naqqas bin-nofs il-basla. Ħallat f'nofs il-moon irqiq u mwarrba. (Laħlaħ il-flieli b'ilma kiesaħ biex tnaqqas kemm jista 'jkun it-togħma qawwija tal-basal mhux maħdum , jekk tixtieq, sempliċement kun żgur li żżommhom sewwa qabel ma żżidhom mal-insalata).
- Fi skutella kbira (kbira biżżejjed biex toss l-ħxejjex kollha), iġbed flimkien iż-żejt, il-ħall u l-mustarda. Żid melħ u bżar għat-togħma. *
- Poġġi l-fażola msajra u l-basal imfellel fl-iskutella bl-ilbies u toss biex ikopru l-fażola u l-basal sewwa. Tista 'sservi minnufih jew ħalli kollox tpoġġi u immarinat ftit qabel ma sservi (jekk int ser iżżommha aktar minn madwar siegħa, tkopri u tkessaħ).
* L-aħjar mod biex titħejja tħejjija għall-insalata huwa li tgħaddas xi element li se jidħol fl-insalata (f'dan il-każ fażola ħadra) u ħu gidma - jagħtik l-aħjar kuntest biex tivvaluta t-togħma finali.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 170 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 60 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 6 g |