Id-dulliegħa u l-ikel imorru id f'id. Din ir-riċetta tieħu l- dulliegħa mal-grill għal siar malajr tajjeb. Imtellgħin ġo ġulepp sempliċi biż-zekka mqatta ', tagħti dan is-sajf staple staple makeover iġjeniċi sbieħ. Igawdu bħala dixx sekondarju jew bħala deżerta . Jekk qed tfittex għażla sabiħa, dik l-informazzjoni hija inkluża wkoll fl-istruzzjonijiet. Din hija għandha tipprova fil-cookout li jmiss tiegħek!
Dak li għandek bżonn
- 1 dulliegħa żerriegħa kbira, maqtugħa f'erba 'partijiet
- 1 tazza ilma
- Zokkor abjad ta '1 tazza
- 8-10
- weraq tal-mint, mqatta 'b'mod fin
- żejt
Kif tagħmel dan
- Ipprepara ġulepp sempliċi qabel iż-żmien. Mill-inqas 30 minuta qabel it-toqob tad-dulliegħa. Biex tagħmel dan, sempliċement ġib 1 tazza ta 'ilma u 1 tazza ilma sakemm tgħalli. Kun żgur li ħawwad ħafna drabi matul il-proċess sabiex ma jkunx hemm ħruq. Ladarba z-zokkor jiġi maħlul u t-taħlita ħxuna ftit, neħħi mis-sħana. Ħalli l-ġulepp sempliċi jiksaħ fit-temperatura tal-kamra għal 20 sa 30 minuta qabel ma tuża.
- Preheat grill għal sħana għolja.
- Mexxi s-dulliegħa sħiħa, mhux maqtugħa taħt ilma frisk. Dan se jiżvojta kwalunkwe debris li jista 'jkun ġabar fuq il-wiċċ. Imsaħ bi xugaman nadif tal-kċina jew xi xugamani tal-karti.
- Poġġi d-dulliegħ fuq bord kbir tat-tqattigħ u maqtugħ f'nofs it-tul, imbagħad waqqa 'dawk in-nofsijiet għal darb'oħra. Agħmel ċert li tixtri dulliegħa mingħajr żerriegħa peress li dan mhux biss jgħin biex iqatta 'l-ikel iżda se jiekol l-insalata inqas xogħol.
- Reāistri ta 'grills taŜ-Ŝejt bl-uŜu ta' pinzetti kbar ta 'xiwi u bosta xugamani tal-karta mitwija. Ipprova tagħmel ftit passes fuq il-gradilji tal-grill biex tiżgura li l-frott ma jeħel mal-wiċċ.
- Poġġi l-kwartieri ta 'dulliegħ fuq in-naħa tal-laħam tal-grill' l isfel. L-għan huwa li jinkisbu xi grill marks sbieħ u karamelizzazzjoni ftit. Jimmira għal 2 sa 3 minuti kull naħa. Immedjatament neħħi u poġġi fuq bord tat-tqattigħ. Ħalli d-dullija tibred għal ftit minuti qabel timmaniġġjaha.
- Aqta 'l-laħam tad-dulliegħa aħmar' il bogħod mill-ġilda ta 'barra u neħħi kwalunkwe parti bajda. Aqta 'porzjon aħmar f'biċċiet ta' 1/2 pulzier. Ixxotta kwalunkwe likwidu żejjed li jiġi rilaxxat. Poġġi biċċiet ta 'dulliegħa f'banju kbir. Żid 1/3 ta 'ġulepp sempliċi u taħdem minn hemm. L-għan huwa li togħma d-dulliegħa, biex ma toqgħodx fil-likwidu. Żid zekka mqatta 'u ħawwad bil-mod bi spatula. Jew iservu immedjatament jew ikopru u poġġew fil-friġġ sakemm tkun lesta biex isservi. Huwa rakkomandat li tagħmel dan id-dixx l-istess jum bħall-cookout tiegħek.
- Għażla Savory: Jekk tippreferi alternattiva sabiħa għal din l-insalata, ħalli barra l-ġulepp sempliċi u żid in-zekka mqatta ', basla ħamra imqatta' bil-mod u feta mqaxxra jew ġobon blu. Iservu bħala insalata kiesħa. Refriġerat għal mill-inqas siegħa qabel ma sservi.