Tista 'tgħalli l-ġewż tal-moħħ; inti tista 'tgħallih mbagħad maxx, anke żid il-parsnip mgħaffeġ għal ħxejjex oħra, li kollha, naturalment, huma Delicious. Iżda, jekk inti tixtieq li tagħmel il-zunnarija tiegħek tkanta bil-ħlewwa u n-nisġa, imbagħad ix-xiwi huwa l-uniku mod biex imorru.
Il-parsnip maligned ħafna jidħol waħdu meta jiġi inkaljat fil-forn peress li jintensifika dak li diġà huwa ħaxix ħelu. Barra minn hekk, ix-xiwi fix-xaħam jaħraq karamelizza wkoll dawk it-tipi ta 'zokkor li jżidu kisja iqarmeċ sabiħa mal-parsnip. U l-akbar bonus, dan kollu jista 'jinkiseb faċilment u malajr. Nħobba.
Liema żejt jew xaħam għall-użu huwa f'idejk. Ix-xaħam tal-wiżż jew tal-papri jżid togħma saħansitra lill-parsnip, kif ukoll iqattar jew xaħam iżda mhux daqshekk. Iż-żejt ma jagħti l-ebda togħma imma għadu joħloq il-qtugħ nett.
Dak li għandek bżonn
- 1 lb / 500g parsnips frisk u staġjonali, imqaxxra
- 2 tablespoons xaħam tal-wiżża, xaħam, żejt tal-ġir jew tal-ħxejjex
- Melħ tal-Baħar
Kif tagħmel dan
Jservi 4
- Preheat il-forn għal 220C / 425F / Gass 7
- Aqta 'l-parsnips f'biċċiet ta' daqsxejn ta 'gidma jew swaba' ħoxnin tas-swaba '.
- Poġġihom f'taperija kbira, ikopru b'ilma kiesaħ, ftit immellaħ u ħallulhom.
- Ladarba togħlija, naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal ħames minuti. Meta jkun imsajjar, il-parsnips għandhom ikunu xi ftit offerti iżda assolutament mhux artab. Jekk inti żżejjed minnhom imbagħad maxx bil-lottijiet ta 'butir u bżar bħad ma jixorbux.
- Allura, ladarba imsajjar bil-mod, ixxotta u qiegħed fuq naħa waħda biex tħalli lill-zunnarija jiksaħ ftit.
- Saħħan ix-xaħam f'id tal-inkaljar sakemm tiskura imma mhux tinħaraq. Poġġi bir-reqqa l-parsnips fix-xaħam jaħraq. Permezz ta 'kisja tat-tisqif kull biċċa bix-xaħam jaħraq, dan iżomm lill-parsnips milli jwaħħlu.
- Irritorna l-landa tal-landa għall-forn u l-ixwi għal għaxar minuti. Dawwar il-parsnips kollha u mixwi għal għaxar minuti oħra jew sakemm il-parsnips ikunu kannella dehbi. Neħħi mill-pan b'kuċċarina slotted, fossa fuq il-karta tal-kċina.
- Iservu immedjatament.
Jekk tixtieq, tista 'tħejji t-tiġieġa tiegħek minn qabel. Parboil il-parsnips kif imsemmi hawn fuq, u ladarba toffri, ixxotta, kessaħ, tkopri imbagħad poġġi fil-friġġ. Ġib lura għat-temperatura tal-kamra meta tkun lest biex issajjar imbagħad ipproċedi bir-riċetta; teknika kbira meta jkollok pranzu kbir biex tipprepara bħall- Milied jew il-Ħadd L-Ikla.
Flavors alternattivi biex Żid ma 'Parsnips mixwi
F'dan il- parsnip mixwi bir-riċetta tal-glaze tal-aġġru , bħall-karrotti li jnaddfu l-forn dan iġib il-ħlewwa tal-parsnip u joħloq barra ftit karamellizzat. Delicious.
Ladarba l-parsnips ikunu fix-xaħam sħun, eżatt qabel l-inkaljar żid tbissir tajjeb ta 'żerriegħa tal-ġulġlien.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 145 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 86 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 1 g |