It-Tewm Inkaljat Tiġieġ huwa riċetta b'togħma. L-immarinar tat-tewm u l-basal jagħti dan it-togħma ta 'riċetta tat-tiġieġ lil hinn mit-twemmin It-tmiss tal-ħall u l-meraq tal-ġir jagħmel it-tiġieġ hekk offert prattikament jaqa 'mill-għadam.
Dak li għandek bżonn
- 3 liri kwarti tas-sieq tat-tiġieġ
- 4 tablespoons
- meraq tal-lumi
- Għall-Marinade:
- 2 basal medju (imqaxxar, kwartieri)
- 8 sa 10 imsiemer tal-qronfol
- tewm (imqaxxar, magħmul fi pejst b'1 kuċċarina tal-melħ)
- 1/2 tazza ilma (jew inbid abjad)
- 1/4 tazza żejt taż-żebbuġa
Kif tagħmel dan
- Fi blender jew proċessur tal-ikel, ħallat flimkien il-basla, nofs il-pejst tat-tewm, ilma (jew inbid), żejt taż-żebbuġa, u ħall.
- Ferra l-immarinar fuq it-tiġieġa u tkessaħ għal mhux inqas minn siegħa (mhux aktar minn 24 siegħa). Aktar ma ttaqab l-immarinat, iktar ikun b'saħħtu t-togħma.
- Wara l-ħin tat-tbaħir, ixxotta l-immarinar 'il barra mit-tiġieġ u saqqu niexef.
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Għarraq it-tiġieġ bil-bqija tal-pejst tat-tewm, il-meraq tal-lumi, l-adobo u l-bżar.
- Poġġi t-tiġieġ fil-pan ta 'xiwi bl-ġenb tal-ġilda' l fuq.
- Ixwi għal siegħa, sakemm il-meraq ikun ċar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 638 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 19 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodju | 180 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 60 g |