Xejn jgħid St Patrick's Day aktar minn ċanga corned u birra. Allura għaliex ma jgħaqqdux dawn iż-żewġ Favourites Irlandiżi f'riċetta waħda? Din is-sidra tal-laħam taċ-ċanga corned iffurmata bil-ħobż super-faċli tinvolvi t-taħsir taċ-ċanga corned f'taħlita ta 'birra u brodu taċ-ċanga, flimkien ma' ħwawar ftit. Bl-użu ta 'ċanga corned magħmula minn qabel, dak kollu li hemm bżonn huwa laħlaħ malajr, li jagħli l-likwidi fuq il-fuklar, u mbagħad jgħaqqad l-ingredjenti kollha għal ħames sigħat ta' tisjir waħdu u bil-mod fil-forn.
Dan id-dixx taċ-ċanga corned jista 'jiġi servut bil-kaboċċi u l-patata, jew tista' tużaha biex timla sandwiches.
Dak li għandek bżonn
- 1 qoxra tal-laħam taċ-ċanga corned, madwar 4 liri
- 1 basal kbir, bin-nofs u mqatta '
- 1 kuċċarina tal-bżar iswed
- 1/2 kuċċarina tal-ħwawar kollha sħaħ
- 2 weraq tar-rand
- 2 tazzi tal-birra
- 4 kikkri ta 'brodu taċ-ċanga
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ is-sidra corned beef taħt ilma kiesaħ, tħakkik biex tikseb il-melħ kollu tal-wiċċ.
- Poġġi nofs il-basal imqatta 'f'forn Olandiż kbir. Poġġi l-laħam taċ-ċanga corned fuq il-basal u poġġi l-fdalijiet tal-basla fadal fuq is-sidra. Sprinkle bil-peppercorns u l-bżar tal-ħwawar. Żid il-weraq tar-rand sal-borma
- Saħħan il-forn għal 275 F.
- Fi saucepan, aqla 'l-birra u ċ-ċanga.
- Ferra l-birra u taħlita ta 'brodu taċ-ċanga fuq is-sidra.
- Għatti u poġġi s-sidra fil-forn. Saħħan għal 4 sa 5 sigħat sakemm il-laħam ikun matur jekk il-likwidu jkun imbaqat.
- Neħħi l-laħam u porzjonha. Poġġi fuq platter bil-ħxejjex u drizzle b'xi wħud mill-likwidu tal-braising. Iservi gravy żejjed fuq in-naħa jekk mixtieq. (Tista 'wkoll issensja l-likwidu qabel ma tpoġġi fuq il-laħam u l-ħxejjex imqatta' flieli.)
Għajnuniet u Riċetti Addizzjonali
Jekk tippreferi taqbeż il-preservattivi li jiġu ma 'ċanga corned mixtrija mixtrija, tista' tagħmel il- laħam taċ-ċanga corned homemade għal din ir-riċetta. Ser ikollok bżonn biss li tippjana li tibda madwar ġimgħa qabel biex tagħti żmien biex tfejjaq.
It-tip ta 'birra li tuża żgur ikollha effett dirett fuq it-togħma taċ-ċanga corned sabiex tagħmel żgur li int tagħżel bir-reqqa u ġġib xi ħaġa li tixtieq tixrob. Biss iżomm f'moħħu li stout dlam jista 'jegħleb il-prodott lest u birra ħafifa probabbilment ma jkollhiex biżżejjed fond. Lager tad-deheb li mhux wisq bitter se jżid togħma u interess biżżejjed għad-dixx finali.
Jekk tgawdi dan id-dixx u qed tfittex riċetti taċ-ċanga corned oħra biex tipprova, jew jekk tixtieq xi ħaġa li hija aktar faċli għat-tfal, tuffieħ u zokkor kannella corned beef jista 'jkun biss l-ikla. U l-fatt li huwa magħmul fil-cooker bil-mod tagħmilha aktar attraenti!
Żewġ platti klassiċi tal-laħam taċ-ċanga corned Irlandiż (jew irlandiż-Amerikan) huma ċanga u kaboċċa korned u ċanga tal-ċanga corned , kemm platti sempliċi biex jippreparaw meta tixtri ċanga corned mixtrija mixtrija. U jekk issib ruħek mal- fdalijiet , hemm ħafna modi delikati biex jużawhom!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 482 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Sodju | 400 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 56 g |