Dan il-platt sekondarju tal-kaboċċi ħelu tal-kaboċċi ħelu u Pollakk, magħruf bħala czerwona kapusta zasmażana (cherr-VOH-nah kah-POOSS-tah zahs-mah-ZAH-nah), jgħaqqad flimkien, speċjalment jekk tuża ikel proċessur biex ixxekkel il-kaboċċa u l-basla.
Kaboċċa ħamra hija ħelwa minn kaboċċa ħadra jew bajda u żżomm il-kulur brillanti tagħha anki wara li tkun imsajjar. Huwa disponibbli fis-sena kollha u ġeneralment huwa jixtru rħisa. Tmur tajjeb b'kull platt iżda huwa favorit bil-perżut, il-majjal, u t- zalzett .
Dak li għandek bżonn
- Kaboċċa ħamra ta '1 (3-lira) aħmar, maħsula, imnixxfa, immewweġ, u mqatta'
- 1 basla medja, imqatta '
- 2 tablespoons butir jew żejt tal-canola
- 1 tazza ilma
- 4 imgħaref ħall aħmar tal-inbid
- 4 tablespoons zokkor ismar
- 1/2 kuċċarina bżar iswed
- 1 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Fi pot kbir jew forn Olandiż, kaboċċa u kaboċċa tal-kok u butir jew żejt f'temperatura ta 'sħana medja sakemm tiskappa, madwar 5 minuti.
- Sadanittant, fi skutella żgħira, ħallat ilma, ħall, zokkor ismar, bżar u melħ sakemm zokkor jinħall. Żid mat-taħlita tal-kaboċċa. Wassal għall-togħlija. Naqqas is-sħana għal medju baxx.
- Kompli sajjar, waqt li tħawwad kultant, sakemm il-kaboċċa tkun offerta, madwar 15-il minuta. Refriġerata matul il-lejl biex ittejjeb is-sabut Iffissar tajjeb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 149 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 46 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 3 g |