Il-ħall fl-immarinat itfa 'l-qatli tal-majjal, filwaqt li l-ingredjenti l-oħra joffru u togħma ħelwa iżda sabiħa għal dawn il-ktieli tal-majjal grilled.
Dak li għandek bżonn
- 4 qxur tal-majjal imqatta 'ħoxnin
- 1/2 basla, mqatta 'fi strippi
- 1/2 kikkra / 120 mL meraq tal-larinġ mbuttat mill-ġdid
- 1 kikkra / 120 mL zalza barbun
- 1/4 tazza / 60 mL ħall ta 'sidru
- 2 tablespoon / 30 mL soy sauce
- 1 1/2 kuċċarina / 7.25 mL melħ
- 1 kuċċarina / 5 mL klin tar-rum imqatta '
- 1 kuċċarina / 2.5 mL zokk imnixxef
- 1-2 qronfol kbir tewm, mgħaffeġ
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
Kif tagħmel dan
Ħallat flimkien soy sauce, ħall, meraq tal-larinġ, salvja, melħ, tewm bżar iswed, basla, klin, u zalza barbecue fit-taħlit skutella. Poġġi l-ktieli f'borża tal-plastik kbira ssiġillabbli, ferragħ fil-lewż, u siġill. Poġġi fil-friġġ għal 6 sa 8 sigħat, jew matul il-lejl.
Preheat grill għal sħana għolja. Neħħi l-ktieli tal-majjal mill-borża, jirriżerva l-immarinar, u ssettja fuq pjanċa jew bord tat-tqattigħ kbir. Ferra l-immarinar ġo stew żgħir.
Wassal il-kontenuti għal togħlija, naqqas is-sħana għal medju baxx u ħalliha ttektek għal 4-5 minuti. Neħħi mis-sħana u ħalli jiksaħ.
Ħafif taż-żejt grilled imsaħħan minn qabel. Ċipep il-chops biex iġorru u sajjar għal 12-14 minuti, iduru ftit drabi. Immarka xkupilja fuq il-chops lejn l-aħħar 5-6 tat-tisjir. Ladarba l-chops jilħqu temperatura interna ta '145 grad F u aktar, neħħi mis-sħana, ħalli mistrieħ għal 5 minuti u jservu mal-ġnub favoriti tiegħek.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 655 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Sodju | 2,199 mg |
| Karboidrati | 46 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 59 g |