Fil-Grieg: κρέπες σοκολάτας, pronunzjata KREH-pes sok-oh-LAH-tahs
Il-kreps saru tant popolari fil-Greċja li l-istends tal-crepe huma kważi daqs kemm issib souvlaki . Mhux se niċħad li naf għaliex. Kelli l-pjaċir li tiekol pitturi bosta modi - bil-butir, biz-zokkor, b'Nikella, b'riżultati mħallta u aktar! Riċentement, waqt vjaġġ lejn Franza, kont kapaċi tipprova ħafna varjetajiet matul żjara waħda. Ħafna bħall-Greċja, hemm crepe stands kullimkien! Tkunx intimidata biex tieħu din id-dar tat-tip pancake miegħek. Iċ-ċavetta hija saff irqiq ħafna fuq il-pan. Jgħin jekk għandek għodda msejħa spreader crepe li faċilment tista 'ssib fuq l-internet. ħu din id-dar tat-tip pancake miegħek. Iċ-ċavetta hija saff irqiq ħafna fuq il-pan. Jgħin jekk għandek għodda msejħa spreader crepe li faċilment tista 'ssib fuq l-internet.
Meta tuża din l-għodda, huwa importanti li jkollok li tissawwar l-ilma qabel ma tużaha għax dan jgħin meta tkun qed tuża l-għodda biex timbotta l-batter madwar f'ċirku. Wara li tpoġġi l-batter tiegħek f'pan pan kbir li ma jeħelx, tieħu l-ispreader tal-crepe tiegħek, tibda fiċ-ċentru, u dawwar l-arloġġ biex inxir il-batter tiegħek f'saff irqiq. Kompli iddawwar il-mifrex mingħajr ma tqiegħed tqal peress li ma tridx toħloq toqob jew tiċrit fil-crepe tiegħek. Mingħajr din l-għodda, għażla oħra miexja l-pan tiegħek madwar hekk kif il-batter jinfirex. Mhux daqshekk effikaċi iżda għadu jaħdem!
Il-crepes Griegi huma ppreparati f'ħafna modi; din ir-riċetta partikolari għall-crepes taċ-ċikkulata kienet ispirata minn binha. Jagħmel 3 crepes kbar li, fl-istil Grieg, huma ftit itqal mill -kontropartijiet Franċiżi tagħhom.
Dak li għandek bżonn
- 3 tablespoons ta 'butir jew marġerina għall-qali
- 2 bajd
- 1 tazza tal-ħalib
- 1 tablespoon ta 'zokkor
- 1 1/4 tablespoon ta 'butir jew marġerina f'temperatura tal-kamra
- 1/2 kikkra tad-dqiq għal kollox
- 6 tablespoons ta 'tixrid ta' krema taċ-ċikkulata (bħal Nutella)
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-bajd, il-ħalib, iz-zokkor, id-dqiq u l-butir imtaffi jew il-marġerina fi blender, u agħti tlett iġsriet qosra ta 'qawwa li jgħaqqdu. (Inkella, imsaħ sakemm jitħallat u l-butir jitqassam għal kollox).
- Ferra 'skutella u ħalli joqgħod għal 5 minuti.
- Bl-użu ta 'pjattaforma omelet ta' 10-il pulzier li ma twaħħalx, dewweb 1 tablespoon ta 'butir jew marġerina fuq sħana medja baxxa u żid 1 kuċċarina tal-batter. Ħawwad bil-mod biex tinfirex fuq il-wiċċ sħiħ tal-pan.
- Saħħan sakemm issettjat fuq u aqleb bir-reqqa billi tuża żewġ spatuli (it-tbaqbir huwa l-aħjar). Il-crepe għandu jkun ftit kannella. Saħħan sakemm issir kannella ftit fuq in-naħa l-oħra, u poġġi fuq platt.
- Poġġi 2 imgħaref tal-krema taċ-ċikkulata mifruxa f'tarf wieħed tal-crepe u roll up.
- Irrepeti biex tagħmel 3 crepe kbar taċ-ċikkulata.
- Iservu sħun.
Nota: Biex tiżdied ir-riċetta, żid l-ingredjenti kollha minbarra l-bajd.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 647 |
| Xaħam totali | 42 g |
| Xaħam saturat | 22 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 196 mg |
| Sodju | 658 mg |
| Karboidrati | 52 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 16 g |