Karnamy Bourbon Chicken Bil-Faqqiegħ

Bourbon iżid it-togħma ta 'Kentucky għal dan id-dixx tat-tiġieġ fabulous. Il-bourbon jintuża biex jibża 'lit-tiġieġa kif inhut. Il-faqqiegħ u l-krema huma miżjuda mal-qxur, u għamlu zalza sempliċi b'komplessità rikka fl-togħmiet tagħha.

Dak li għandek bżonn

• 6 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, ġilda mneħħija
• 1/2 kikkra dqiq għal użu għal kollox
• Melħ u bżar, għall-togħma
• 8 uqija faqqiegħ imqatta '
• 3 imgħaref tal-butir (maqsum)
• 2 tablespoons ta 'żejt extra-verġni taż-żebbuġa
• 2 basal aħdar, mqatta '
• 1/3 tazza bourbon (kwalità tajba)
• Tazza krema tqila 1 tazza

Kif tagħmel dan

1. Saħħan il-forn għal 200 F jew issettjar "sħun".
2. Sprinkle tas-sider tat-tiġieġ bil-melħ u l-bżar; ħafif trab bid-dqiq. Imwarrba.
3. Fi skillet kbir u tqil fuq sħana baxxa, saħħan 2 tablespoons ta 'butir biż-żejt taż-żebbuġa. Żid il-biċċiet tat-tiġieġ u ċikkulati mqatta 'u sauté, iduru biċċiet ta' spiss, sakemm it-tiġieġ ikun deheb u offerta, jew madwar 15 sa 20 minuta.
4. Jekk jintuża tiġieġa bil-ġilda, aqbadha l-ewwel, fuq il-ġenb tal-ġilda, u ħallih għal madwar 10 sa 15-il minuta itwal mit-tiġieġ bla għadam, jew sakemm it-tiġieġ ikun matur u l-meraq isir ċar.

1. Filwaqt li l-koki tat-tiġieġ, bassa bi ftit kuċċarini tal-bourbon kull ftit minuti, u żżid f'ammonti żgħar ħafna hekk likwidi jisħon filwaqt li l-koki tat-tiġieġ.
2. Meta t-tiġieġ ikun imsajjar u deheb, ittrasferixxi għal platter sħun u żommu sħun fil-kexxun tat-tisħin jew forn ta '200 F.
3. Żid il-faqqiegħ imqatta 'fis-saqaf (il-bourbon għandu jkun evaporat sa issa) ma' tablespoon ieħor ta 'butir u sauté, waqt li tħawwad b'mod kostanti, għal madwar 3 minuti.
4. Żid il-krema tqila mal-faqqiegħ u tinbara l-pan biex tħoll xi bits kannella fil-qiegħ tas-saqaf. Saħħan sakemm ix-taħlita tat-zalza tkun sħuna u tibda timla. Ipprova l-zalza u żid il-melħ u l-bżar għat-togħma. Ferra l-zalza fuq it-tiġieġ biex isservi.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	1524
Xaħam totali	97 g
Xaħam saturat	33 g
Xaħam mhux saturat	38 g
Kolesterol	479 mg
Sodju	775 mg
Karboidrati	13 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	135 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)