Iservu dawn il-kejkijiet tal-qamħ moqli fit-togħma għall-kolazzjon jew fuqhom b'togħma creamed jew zalza krema tal-gambli għal ikla ta 'kuljum ta' Delicious. Huma wkoll ikunu delikati li jservu bħala polenta bi ftit marinara u ġobon Parmesan.
Użuhom minflok il-muffins Ingliżi bħala bażi għall- bajd Benedittu jew il-bajd miftuħ, il-perżut, u l-sandwiches tal-koltivazzjoni tal-ġobon. Jew ikabbruhom bix-zalzett salvaġġ.
Jekk tuża qamħirrum rapidu, segwi l-istruzzjonijiet tal-pakkett.
Dak li għandek bżonn
- 5 tazzi ilma
- Taħlita ta 'melħ (jew għal togħma)
- Ġebel mitħun tal-ġebla tal-1 tazza
- 1/2 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- Żejt veġetali għall-qali
Kif tagħmel dan
- Ġib l-ilma u l-melħ għal bojler f'panza tqila kbira. Żid il-qamħirrum u kompli, waqt li tħawwad b'mod kostanti, fuq sħana medja sakemm il-qamħ ikun imsajjar u ħoxnin bħal mush, madwar 15 sa 20 minuta. Jekk meħtieġ, żid ftit ilma li jagħli aktar.
- Ferra l-qamħirrum sħun fuq pjanċa kbira biex tagħmel saff madwar 3/4-il pulzier fil-fond. Għatti u ħalli joqgħod bil-kesħa, imbagħad saff ir-refriġerazzjoni biex tkessaħ sewwa.
- Meta l-qamħirrum ikun kiesaħ u sod, qatgħa f'biċċiet rettangolari jew tuża qxur tal-gallettini u ċikatriċi maqtugħin. Inaqqab il-biċċiet tal-qamħ bid-dqiq, tħawwad kwalunkwe dqiq żejjed.
- Saħħan madwar 1/2 pulzier ta 'żejt veġetali fi skillet kbir u tqil fuq sħana medja-għolja. Oħroġ il-kejkijiet tal-qamħ sal-kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat, madwar 4 sa 5 minuti totali.
- Ixxotta fuq xugamani tal-karti u sprinkle bil-melħ. Iservu sħun.