Kejkijiet Irlandiżi tal-Patata Bil Salsa Krema Qarsa

Kejkijiet tal-patata jagħmlu starter isbaħ jew appetizer parti. Huma jaħdmu tajjeb ukoll fi żmien ta 'brunch.

Dak li għandek bżonn

• Għas-Zalza Krema Akxa:
• 1/2 kikkra krema qarsa (ftit xaħam)
• 2 tablespoons basal aħdar (mqatta ', madwar 2 basal)
• 1/2 kuċċarina tewm (ikkapuljat)
• 1/2 kuċċarina meraq tal-lumi
• 3 qatriet zalza tal-bżar jaħraq
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1/4 kuċċarina bżar iswed
• Pikwejjaq 1 pinch Cayenne
• Għall-Kejkijiet Irlandiżi tal-Patata:
• 1 1/4 libbra patata (laħam isfar, imqaxxar u maqtugħ f'biċċiet ta '1 ", madwar 4 patata medja)
• 3 imgħaref butir (mingħajr melħ)
• 3 imgħaref tal-ħalib
• 1/2 kuċċarina tewm (ikkapuljat)
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1/4 kuċċarina bżar iswed
• Ġobon cheddar 1/4 tazza (maħkuk, ħafif)
• 1/4 kikkra basal aħdar (imfellel, madwar 4 basal)
• 1/2 kikkra
• panko (frak tal-ħobż Ġappuniż)

Kif tagħmel dan

Biex tagħmel Zalza Krema Qarsa : Fl-iskutella tat-taħlita, bil-mod ixxotta flimkien l-ingredjenti kollha taż-zalza. Refriġerata.

Biex tagħmel il-Kejkijiet Irlandiżi tal-Patata : F'panza medja issajjar il-patata f'2 pulzieri ilma jagħli, mgħotti, 12 sa 15-il minuta jew sakemm toqgħod. Ixxotta, imbagħad ħawwad il-patata fuq sħana baxxa minn 1 sa 2 minuti biex tinxef sewwa. Bil-mixer ta 'l-idejn ta' l-elettriku jew masher tal-patata, maxx il-patata sakemm tkun bla xkiel. Taħbit fil-butir, fil-ħalib u fit-tewm sakemm titħallat.

Staġun bil-melħ u l-bżar. Ħalli l-patata tibred; ħallat fil-ġobon u l-basal aħdar.

Biex jiffurmaw kejkijiet tal-patata, għamel porzjonijiet ta '1/2-tazza tat-taħlita tal-patata fil-patti; Kowt fuq in-naħat kollha b'farrak tal-ħobż. Poġġi fuq folja tax-xama 'tal-ħami miksija bil-karta u aħsel mill-inqas siegħa.

Fi skillet tqil mhux tal-stick, żejt tas-sħana fuq sħana medja. Żid il-kejkijiet tal-patata u issajjar madwar 5 minuti, iddawwar darba, jew saħna msaħħna u deheb fuq iż-żewġ naħat. Poġġi fuq platter li jservi jew 6 pjanċi individwali; aqbad kull kejk tal-patata b'1 tablespoon Sour Cream Sauce.

Jservi 6.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	249
Xaħam totali	14 g
Xaħam saturat	8 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	37 mg
Sodju	257 mg
Karboidrati	26 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	6 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)