Għodda tal-kċina li għandek bżonn tagħmel Sopop Perfect
Is-soppa hija sempliċi - likwidu bit-togħma f'potilla. Teknikament kulma għandek bżonn hija bastiment tas-sħana u sħana, imma jekk trid tagħmel sopop li tleqq, ara n-numru żgħir ta 'għodda tal-kċina li se tagħmilha aktar faċli.
Iktar interessati fir-riċetti milli fit-tagħmir? Iċċekkja s-Sopop tas-Sajf Chill-Chasing, is -Sopop tar-Rebbiegħa Frisk , is -Sopop tas-Sajf imkessaħ u s-Sopop tat-Tisħin.
01 ta '04
Pot kbir u tqilKorteżija tal-immaġni tal-Amażonja Pot tajjeb huwa n-numru assolut wieħed essenzjali tal-biċċa l-iktar importanti ta 'tagħmir li għandek bżonn meta tagħmel is-soppa. Filwaqt li n-nases tqal huma drag biex jiċċaqilqu madwar il-kċina, huma kbar meta jagħmlu sopop. Huma jżommu s-sħana, jippermettulek iżżomm simmers stabbli u tagħli ġentili, u se żżomm is-soppa sħuna għal żmien twil sbieħ.
Kwalunkwe xogħlijiet kbar, b'ħalq wiesa ', tqal. Favorit tiegħi huwa pot tal-ħadid fondut enameled minn Le Creuset. Il-ħadid iżomm is-sħana tassew tajjeb filwaqt li l-wiċċ enameled mhuwiex reattiv, bla xkiel, u (premju bonus) jiġi kuluri sabiħ.
02 ta '04
BlenderKorteżija tal-immaġni tal-Amażonja Għandek bżonn blender tajjeb biex tagħmel sopop kremi jew puré. Meta tħallat sopop, tagħmel hekk f'lottijiet, ħalli t-taħlita taħdem għal 2 jew 3 minuti għal kull lott (dan jidher bħala żmien twil), u żomm xugaman tal-kċina fuq l-għatu biex tipproteġi lilek innifsek minn xi splatters maħluqa bis-sħana .
Dan il-blender għandu bażi wiesgħa, li tgħin il-purè tas-sopop b'mod uniformi malajr, u mutur tajjeb. Xi blenders għandhom ħafna aktar veloċitajiet, imma jien qatt ma sab li aktar minn "on" u "off" deċenti kienu meħtieġa.
03 ta '04
Immersion Blender / Hand BlenderKorteżija tal-immaġni tal-Amażonja Il-blenders ta 'l-immersjoni (blenders bl-idejn magħrufa bħala aka) huma mod rapidu u faċli biex titħallat is-sopop dritt fil-borma.
Nota: Ħallat ta 'immersjoni mingħajr fili jista' ħoss bħal idea tajba, iżda dawn għandhom tendenza li jonqsu l-enerġija.
04 ta '04
Soppa LadleKorteżija tal-immaġni tal-Amażonja Sure, tazza tat-te taħdem biex isservi soppa, iżda kuċċarina kbira tagħmel ix-xogħol aktar faċli. Fittex għal kuċċarina b'saqaf kbir u manku twil.