Dan il-pudina tal-qamħ bħall-kariena hija fit-togħma kbira, u huwa l-akkumpanjament perfett għal perżut ixwi jew moħmija . Huwa wkoll dixx sekondarju eċċellenti għal pranzu tal-btala.
Il-pudina tibda bix-zalza bajda sempliċi. Iċ-zalza hija mħallta ma 'krema stil u l-qamħ sħiħ tal-qalba u mbagħad jiġu miżjuda bajd imsawwat biex it-taħlita ssir ħafifa u fluffy.
Aħna ħelwin il-pudina tal-qamħ b'xi zokkor żejjed iżda ħassejt liberu li tnaqqas iz-zokkor jew neħħih.
Dak li għandek bżonn
- 4 imgħaref tal-butir
- 1/2 kikkra
- dqiq għal użu għal kollox
- 2 tablespoons zokkor
- 1 kuċċarina melħ
- 1 tazza tal-ħalib
- 1 tista '(madwar 15-il uqija)
- qamħ stil tal-krema
- 1 tista '(madwar 15-il uqija) qamħ tal-qalba sħaħ, jew madwar 2 kikkri ffriżati imdewwba
- 3 bajd, separati
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana għal 350 F.
- Dewweb il-butir f'tazzna fuq sħana medja baxxa; żid id-dqiq, tħawwad sakemm it-taħlita titħallat sewwa. Cook, waqt li tħawwad, għal 1 sa 2 minuti. Gradwalment ħawwad il-ħalib; żid zokkor u melħ. Aħżen, ibbuzzja b'mod kostanti, sakemm titwib u bla xkiel. It-taħlita tkun ħoxna. Neħħi mis-sħana u ħawwad bl-istil tal-krema u qamħ tal-qalba.
- Ħafif iqatta 'l-isfar tal-bajd , u mbagħad żid mat-taħlita tal-qamħ. Fi skutella ħielsa mill-grass, aqbad l-abjad tal-bajd sakemm il-qċaċet iebes jiffurmaw. Itwi l-abjad tal-bajd fit-taħlita.
- Trasferiment għal casserole ta 'żewġ kwarti tal-butir. Issettja pan ikbar u poġġih fil-forn. Żid ilma sħun mal-pan kbir sa fond ta 'madwar 1 pulzier.
- Imsaħ għal madwar 45 minuta.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ibdel il-qamħ kollu tal-qlub ma 'qamħ stil ta' fiesta bil-bżar.
- Żid 3 sa 4 imgħaref ta 'bżar aħmar u aħdar tal-qampiena imqatta' fin.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 317 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodju | 997 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 9 g |